Al Kabsa - tradycyjny saudyjski ryż i kurczak

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj Al Kabsa - tradycyjnego saudyjskiego ryżu i kurczaka. Jedna porcja zawiera 489 kalorii, 21g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 8 i kosztuje 1,39 zł za porcję. 239 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Mieszanka soli i pieprzu, rodzynki, mielony kardamon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć ziemi ziele angielskie można śledzić to danie główne z Ziele angielskie Angel Food Cakes z twarogiem ananasowym i suszonym w piecu Pi jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 10 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 73%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Al Kabsa - tradycyjny saudyjski ryż i kurczak, Fish Kabsa (Arab., oraz Easy Saudi Kabsa (Zainab ' s) (Bezglutenowy) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Wymieszać szafran, kardamon, cynamon, ziele angielskie, biały pieprz, i limonka w proszku w małej misce, i odstawić mieszankę przypraw na bok.
Roztopić masło w dużym garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Wymieszać czosnek i cebulę; gotować i mieszać, aż cebula zmięknie i okazało półprzezroczyste, o 5 protokół.
Dodać kawałki kurczaka i brązowy je na średnim ogniu, aż lekko rumiane, o 10 protokół.
Wymieszać w przecierie pomidorowym.
Pomidory w puszkach wymieszać z sokiem, startą marchewką, całymi goździkami, gałką muszkatołową, kminkiem, kolendrą, solą, czarnym pieprzem i mieszanką przypraw Kabsa. Gotować przez około 3 minuty, wlać wodę i dodać kostkę bulionu z kurczaka.
Doprowadzić sos do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i przykryć garnek. Dusić, aż kurczak nie jest już różowy i soki uruchomić jasne, o 30 protokół.
Delikatnie wymieszać z ryżem. Przykryć garnek i gotować na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki i prawie suchy, o 25 protokół; dodać rodzynki i trochę więcej gorącej wody, jeśli to konieczne. Przykryć i gotować przez dodatkowe 5 do 10 minut lub do momentu oddzielenia ziaren ryżu.
Przełożyć ryż na duży półmisek i ułożyć kawałki kurczaka na wierzchu.
Posypać tosty slivered migdały na naczyniu.