A. Rafanelli Dry Creek Zinfandel

A. Rafanelli to legendarny winiarz Dry Creek Valley. Ich produkcja jest wysoko rozdzielona między klientów list mailingowych i długoletnich kont restauracyjnych. Kilka przypadków trafia również do dystrybutorów i sprzedawców detalicznych, z których większość ma również długie relacje z winiarnią. Robią Cabernet Sauvignon i Merlot, ale Zinfandel jest ich wizytówką. Ich Zinfandel jest w zasadzie punktem odniesienia dla tej odmiany i umieścił suchy Dreek Zinfandel na mapie. Jest to klasycznie stylizowany, dobrze zbalansowany Zinfandel, który ma doskonałą strukturę i dobrą kwasowość. Unikalne wśród większości Zinfandeli, jest to wino, które jest zbudowane do nienagannej równowagi wieku.

Przepisy odpowiednie dla tego wina25