Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych do swojego pudełka z przepisami, zupa z małży może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 2,87 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 780 kalorii, 20 g białka i 60 g tłuszczu każda. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to amerykańskie danie. Mieszanka papryki, liści laurowych, marsali i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 51% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Zupa z małży, Zupa z małży i Zupa z małży.
Instrukcje
1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Umieść duży garnek lub rondelek na kuchence i dodaj 3 szklanki wody. Zagotuj wodę i dodaj małże. Gotuj, aż małże się otworzą. Choć ważne jest, aby mieszać małże podczas gotowania, należy zachować ostrożność, ponieważ muszle są delikatne i łatwo pękają.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ostry Sos Dla Smaku
Ostry Sos Dla Smaku
2 Pory (tylko Biała I Jasnozielona Część), Oczyszczone I Pokrojone W Kostkę
Pory (tylko Biała I Jasnozielona Część), Oczyszczone I Pokrojone W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
5 Funtów Małży Drobnoszyich, Wyszorowanych W Zimnej Wodzie, Aż Na Muszlach Nie Pozostanie Piasek
Małże Drobnoszyjkowe, Myte W Zimnej Wodzie, Aż Na Muszlach Nie Pozostanie Piasek
3
Włóż małże do durszlaka i zachowaj płyn z gotowania. Obierz małże; wyrzuć muszle, a mięso małży i płyn zachowaj osobno.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Suszonej Marsali
Sos Worcestershire Dla Smaku
Sos Worcestershire Dla Smaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę
4
Dodaj boczek do innego dużego garnka i smaż na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W Kostkę O średnicy 3/4 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Umyć I Pokroić W Kostkę O średnicy 3/4 Cala
5
Boczek odsączamy łyżką cedzakową na papierowym ręczniku, posypujemy pieprzem Aleppo i odstawiamy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz Aleppo
Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
6
Dodaj masło do tłuszczu z boczku w garnku i szybko ugotuj seler, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego
(oderwany Od łodygi)
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Małe Pory Pokrojone Na Kawałki O Długości 1/2 Cala
7
Posypać solą i czarnym pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Szalotki Pokrojonej W Paski
8
Seler wyjmij łyżką cedzakową i odłóż na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
9
Do garnka dodać czosnek, por i cebulę, posypać solą i czarnym pieprzem. Gotuj, aż warzywa staną się miękkie i półprzezroczyste, od 3 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Szalotki Pokrojonej W Paski
Cytryny (1 Pokrojona W Bardzo Cienkie Plasterki, Druga W ćwiartki)
Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Małe Pory Pokrojone Na Kawałki O Długości 1/2 Cala
10
Dodaj wermut. Kontynuuj gotowanie, aż prawie cały płyn odparuje, od 8 do 12 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wermut
11
W międzyczasie w innym dużym garnku wymieszaj śmietanę, tymianek, ziemniaki i liść laurowy. Doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, od 5 do 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina Wieprzowa
Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane
2 Tabliczki (po 3-1/2 Uncji Każda) 70% Gorzkiej Czekolady, Posiekanej
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Małe Pory Pokrojone Na Kawałki O Długości 1/2 Cala
12
Posypać solą i czarnym pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Szalotki Pokrojonej W Paski
13
Dodaj odrobinę ostrego sosu i Worcestershire. Mieszaj do połączenia. Smak dla przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
Marynowana Fasolka Szparagowa
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
14
Istnieje duże prawdopodobieństwo, że w płynie do gotowania małży będzie piasek. Odcedź i dodaj do mieszanki cebuli i pora. Mieszaj do połączenia. Smak dla przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm
15
Połączyć z masą ziemniaczaną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane
16
Dodać mięso z małży, zarezerwowany seler, estragon i koperek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
świeżo Zebrane Gałązki Kopru
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
17
Usuń i wyrzuć liście laurowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina Wieprzowa
18
Dodaj marsalę. Smak dla przypraw.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Ciężka śmietana Plus 1/3 Szklanki Ciężkiej śmietany, Schłodzonej
19
W razie potrzeby dodać więcej śmietanki i wody. Tuż przed podaniem posyp boczkiem i podawaj z dodatkiem
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki
2 Tabliczki (po 3-1/2 Uncji Każda) 70% Gorzkiej Czekolady, Posiekanej
3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości
20
Pieczony chleb.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)
21
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Ułóż chleb na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Na małej patelni rozpuść masło na małym ogniu i dodaj czosnek.
Składniki, których będziesz potrzebować
(oderwany Od łodygi)
Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
3 Kawałki Całego Imbiru, Rozgniecionego
Do Dekoracji Kanapek
22
Posypać solą i białym pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's
(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)
23
Delikatnie podgrzewaj przez 1 minutę. Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj kromki chleba masłem.
Składniki, których będziesz potrzebować
(oderwany Od łodygi)
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczotka Do Ciasta
24
Wlać resztę masła na dno blachy do pieczenia. Posyp chleb papryką i nasionami kopru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koper Ogrodowy
Uncje Płynu świeżej Wody
(oderwany Od łodygi)
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
25
Umieść blachę do pieczenia na środku piekarnika i piecz, aż plastry będą rumiane i chrupiące, od 12 do 15 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Do Dekoracji Kanapek
26
Wyjmij i ostudź przez minutę przed podaniem razem z zupą.
Polecane wino: Chardonnay, Napój Alkoholowy, Piersi Bażanta Jeśli), Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, Sauvignon Blanc, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Riesling, 1 średnia Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plasterki, Typ Elementu Menu
Zupa z małży doskonale komponuje się z Chardonnay, napojem alkoholowym i białym winem. Do zupy chowder może przydać się chrupiąca biel, która przebije się przez bogaty, kremowy bulion – możesz też wybrać większą porcję lub wrócić do domu z bogatym, maślanym chardonnay. Weinert Cavas de Weinert z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
Weinert Cavas de Weinert
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.