Żabnica z sosem cytrynowym

Żabnica z sosem cytrynowym to przystawka, która serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 310 kalorii. Na 1,69 zł za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 38 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Udaj się do sklepu i odbierz liście rukoli, blanszowane migdały, skórkę z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 49%. Spróbuj Tagine Monkfish, Żabnica Curry, oraz Żabnica Z Ratatouille dla podobnych receptur.

Instrukcje

W misce umieścić żabnicę z trawą cytrynową, liśćmi limonki, tymiankiem cytrynowym i oliwą z oliwek. Przykryć i schłodzić przez 6 godzin do marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tymianek Cytrynowy

Liście Limonki

Eliksir G

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Żabnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Tymczasem, zrobić sos cytrynowy. Plastry skórki z cytryny pokroić w drobną kostkę i wrzucić do garnka z wrzącą wodą. Doprowadzić do wrzenia, następnie odcedzić. W małym rondlu blanszowaną skórkę cytrynową gotować z cukrem w 140 ml wody przez około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Skórkę z cytryny odcedzić i wymieszać z pozostałymi składnikami i 2 łyżkami wody. Smak i sezon, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Około 20 minut przed gotowością do jedzenia, wyjąć żabnicę z marynaty i lekko doprawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Żabnica

Rozgrzać trochę oliwy z oliwek na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu i smażyć medaliony z żabnicy przez 4 minuty z każdej strony, aż staną się złote.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Żabnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć z patelni i pozostawić do odpoczynku w ciepłym miejscu na 4 minuty. Aby podać, delikatnie ogrzać dressing, dodając więcej wody w razie potrzeby. Łyżka na żabnicy i wokół talerza, a następnie rozsypać liśćmi rukoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żabnica

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

medaliony monkfish bez kości, około 140g 5oz każdy 1łodyga

trawa cytrynowa, zmiażdżona i drobno posiekana 4

liście limonki, posiekane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

liście tymianku cytrynowego 5Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek extra virgin plus dodatkowo do smażenia 1garść

Dzikie liście rukoli, do serwowania 1strip

Skórka z 2 cytryn, Pestka usunięta 25papryka habanero

cukier caster 6Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2warzywo (np. szpinak)

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 1warzywo (np. szpinak)

nasiona kolendry, opiekane, następnie mielone 1warzywo (np. szpinak)

nasiona czarnej cebuli 2Spód: okruszki z herbatników graham

porzeczki 4Spód: okruszki z herbatników graham

migdały całe blanszowane 2Spód: okruszki z herbatników graham

grubo posiekana kolendra

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Monkfish bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.