Łosoś z soczewicą i masłem musztardowo-ziołowym (Saumon aux Lentilles)

Name: Łosoś z soczewicą i masłem musztardowo-ziołowym (Saumon aux Lentilles)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany szczypiorek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Francuska zielona soczewica; 2 Batoniki toffi Heath musztarda ziarnista; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pory (tylko części białe i bladozielone); 1 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z łososia bez skóry; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany estragon; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Łosoś z soczewicą i masłem musztardowo-ziołowym (Saumon aux lentilles) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 4,24 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 482 kalorie, 46g białka, oraz 17g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pory, masło, ziarnistą musztardę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Łosoś i soczewica z masłem ziołowo-musztardowym, Filet wieprzowy musztardowy z soczewicą jabłkową i ziołami aioli, oraz Miód musztarda Grillowany łosoś z soczewicą Puy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wszystkie składniki wymieszać z 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Przynieś soczewicę, wodę i 3/4 łyżeczki soli do wrzenia w ciężkim średnim rondlu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, odsłonięte, aż soczewica będzie po prostu miękka, 20 do 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Wyjąć z ognia i odstawić 5 minut. Rezerwa 1/2 szklanki płynu do gotowania, a następnie spuścić soczewicę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

Podczas gdy soczewica gotować, posiekać pory, a następnie umyć. Gotować pory na maśle w ciężkiej patelni średniej na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Do porów dodać soczewicę z płynem do gotowania wraz z 3 łyżkami masła musztardowo-ziołowego i gotować, mieszając, aż soczewica się podgrzeje i roztopi masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Zdjąć z ognia i ogrzać, przykryć.

Łososia osuszyć i posypać 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu (łącznie).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Rozgrzać masło w dużej patelni nonstick na średnim ogniu, aż piana ustąpi, następnie podsmażyć łososia, obracając raz, aż złoty i po prostu gotowane przez, 6 do 8 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Łososia podawać z pozostałym masłem musztardowo-ziołowym, na soczewicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

* Masło musztardowo-ziołowe można przygotować 1 dzień wcześniej i schłodzić, przykryć. Zmiękczyć w temperaturze pokojowej przed użyciem (1 godzina).* Soczewicę można gotować (ale nie osuszać) 1 dzień wcześniej i schłodzić w płynie do gotowania, przykryć (raz ostudzić).

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany szczypiorek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Francuska zielona soczewica 2Batoniki toffi Heath

musztarda ziarnista 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pory (tylko części białe i bladozielone)13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z łososia bez skóry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

posiekany estragon 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.