Łosoś w szkockim sosie ziołowym i grzankach cebulowych

Name: Łosoś w szkockim sosie ziołowym i grzankach cebulowych
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 9 cale bagietka na zakwasie, lekko tostowana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana bazylia; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szczypiorek mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane liście kolendry; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Musztarda Dijon; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, cienko pokrojona; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Riesling; 1 kilogramy filety z łososia w środkowej części ze skórą; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 małe Scotch bonnet chile, sadzone i drobno posiekane; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. łyżki masła niesolonego

Łosoś ze szkockim sosem ziołowym i grzankami cebulowymi może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.69 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 38 g tłuszczu, oraz w sumie 527 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz bagietkę na zakwasie, liście kolendry, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Grillowany kurczak Jerk z sosem Scotch Bonnet i Chutney z Mango, Scotch Bonnet Marmalade Cocktail, oraz Cornish Hen Salad with Scotch Bonnet Vinaigrette.

Instrukcje

W dużym szklanym naczyniu do pieczenia wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z musztardą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Dodać filety z łososia, obrócić do płaszcza i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Rozgrzej piekarnik do 50

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W małym rondlu, gotować Riesling na umiarkowanie dużym ogniu, aż zredukowane do 1/4 szklanki, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Riesling

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Wyjąć z ognia i ostudzić.

W średniej misce ubić majonez z 6 łyżkami oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubijamy wino, szczypiorek, bazylię, kolendrę i czepek Szkocki. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Redukcja

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Scotch Whiskey

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Roztopić masło na średniej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać cebulę i gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmięknie i zaczyna brązowieć, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Tosty z bagietki ułożyć na blasze i ułożyć cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Piec w górnej trzeciej części piekarnika przez 1 minutę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W międzyczasie, w każdej z dwóch średnich patelni, podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek, aż się połysk. Przyprawić łososia solą i pieprzem i dodać 3 filety do każdej patelni, strona skóry w dół. Gotować na dużym ogniu, aż skóra jest rumiane i chrupiące, o 4 protokół. Włącz filety i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, aż nawet różowy w całym, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Łyżka sosem ziołowym chile na talerze. Na wierzchu filety z łososia i podawać z grzankami cebulowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

9cale

bagietka na zakwasie, lekko tostowana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana bazylia 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szczypiorek mielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane liście kolendry 12 łyżeczki czosnku w proszku

Musztarda Dijon 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, cienko pokrojona 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Riesling 1kilogramy

filety z łososia w środkowej części ze skórą 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 1małe

Scotch bonnet chile, sadzone i drobno posiekane 281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

łyżki masła niesolonego

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.