Łosoś w desce cedrowej z sosem jeżynowym

Name: Łosoś w desce cedrowej z sosem jeżynowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 288 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże jeżyny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ramię; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku ramię; 2 cedar grilling planks; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 Batoniki toffi Heath 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 0 Batoniki toffi Heath pieprz, podzielony; 2 Batoniki toffi Heath chipotle SOS ostra papryka; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z łososia); 0 Batoniki toffi Heath sól, podzielona; 59 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. drobno posiekana szalotka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala piersi bażanta jeśli)

Łosoś cedrowy z sosem jeżynowym może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 29 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 247 kalorii . Ten przepis służy 6 osobom. Za 3,75 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga jeżyn, sosu paprykowego chipotle, szalotki i pieprzu. Ten przepis przygotowało 12 osób i zrobiłoby to jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej i pescatarian . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał świetny wynik łyżką wynoszący 96% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Łosoś z deski cedrowej z sosem imbirowym , Łosoś z deski cedrowej z sosem chrzanowo-koperkowym i Łosoś z deski cedrowej z parmezanem z azjatyckim sosem redukcyjnym na smażonych warzywach Julienned .

Instrukcje

Deski do grillowania namoczyć w wodzie na co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

W robocie kuchennym połącz jeżyny, wino, brązowy cukier, miód, ostry sos pieprzowy, 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu; przykryć i miksować do momentu wymieszania. Odcedź i wyrzuć nasiona. Wmieszaj szalotkę i czosnek do sosu; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Dodatkowa Woda

Ramię

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Połóż deski na grillu na średnim ogniu. Przykryj i podgrzewaj, aż deski utworzą lekki lub średni dym i zaczną pękać, około 3 minut (oznacza to, że deski są gotowe). Odwróć deski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Posyp łososia pozostałą solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Ułożyć na deskach. Grilluj pod przykryciem na średnim ogniu przez 12-15 minut lub do momentu, aż ryba będzie łatwo łuskać się widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

2881 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże jeżyny 12 łyżeczki czosnku w proszku

ramię 12 łyżeczki czosnku w proszku

ramię 2

cedar grilling planks 1

ząbek czosnku, mielony 2Batoniki toffi Heath

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 0Batoniki toffi Heath

pieprz, podzielony 2Batoniki toffi Heath

chipotle SOS ostra papryka 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia)0Batoniki toffi Heath

sól, podzielona 591 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

drobno posiekana szalotka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Tobacco Road Pinot Noir, Wine. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 30 dolarów za butelkę.

Tobacco Road Pinot Noir, Wino

Po aromatach ciasta wiśniowego, granatu i owoców liczi następują żywe smaki dżemu truskawkowego z nutami bitej śmietany, goździków i przypraw cynamonowych. To ładne wino o jasnej kwasowości i strukturze przyjaznej dla żywności.