Łosoś w desce cedrowej z sosem jeżynowym

Name: Łosoś w desce cedrowej z sosem jeżynowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 288 papryka habanero świeże jeżyny; 1 porcja startego parmezanu półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana; 1 porcja startego parmezanu półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana; 2 cedar grilling planks; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 warzywo (np. szpinak) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 0 warzywo (np. szpinak) pieprz, podzielony; 2 warzywo (np. szpinak) chipotle SOS ostra papryka; 850 papryka habanero filety z łososia); 0 warzywo (np. szpinak) sól, podzielona; 59 papryka habanero drobno posiekana szalotka; 2 Spód: okruszki z herbatników graham piersi bażanta jeśli)

Łosoś cedrowy z sosem jeżynowym może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 29 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 247 kalorii . Ten przepis służy 6 osobom. Za 3,75 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga jeżyn, sosu paprykowego chipotle, szalotki i pieprzu. Ten przepis przygotowało 12 osób i zrobiłoby to jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut . Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej i pescatarian . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał świetny wynik łyżką wynoszący 96% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Łosoś z deski cedrowej z sosem imbirowym , Łosoś z deski cedrowej z sosem chrzanowo-koperkowym i Łosoś z deski cedrowej z parmezanem z azjatyckim sosem redukcyjnym na smażonych warzywach Julienned .

Instrukcje

Deski do grillowania namoczyć w wodzie na co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

W robocie kuchennym połącz jeżyny, wino, brązowy cukier, miód, ostry sos pieprzowy, 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu; przykryć i miksować do momentu wymieszania. Odcedź i wyrzuć nasiona. Wmieszaj szalotkę i czosnek do sosu; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Dodatkowa Woda

Półsłodka Lub Niesłodzona Czekolada, Posiekana

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Czosnek Goya®

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Połóż deski na grillu na średnim ogniu. Przykryj i podgrzewaj, aż deski utworzą lekki lub średni dym i zaczną pękać, około 3 minut (oznacza to, że deski są gotowe). Odwróć deski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Posyp łososia pozostałą solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Ułożyć na deskach. Grilluj pod przykryciem na średnim ogniu przez 12-15 minut lub do momentu, aż ryba będzie łatwo łuskać się widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

288papryka habanero

świeże jeżyny 1porcja startego parmezanu

półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana 1porcja startego parmezanu

półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana 2

cedar grilling planks 1

ząbek czosnku, mielony 2warzywo (np. szpinak)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 0warzywo (np. szpinak)

pieprz, podzielony 2warzywo (np. szpinak)

chipotle SOS ostra papryka 850papryka habanero

filety z łososia)0warzywo (np. szpinak)

sól, podzielona 59papryka habanero

drobno posiekana szalotka 2Spód: okruszki z herbatników graham

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Tobacco Road Pinot Noir, Wine. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 30 dolarów za butelkę.

Tobacco Road Pinot Noir, Wino

Po aromatach ciasta wiśniowego, granatu i owoców liczi następują żywe smaki dżemu truskawkowego z nutami bitej śmietany, goździków i przypraw cynamonowych. To ładne wino o jasnej kwasowości i strukturze przyjaznej dla żywności.