Łosoś olchowy z sosem jajecznym

Łosoś olchowy z sosem jajecznym to bezglutenowy przepis z 4 porcjami. Na 5,45 zł za porcję, ten przepis okładki 33% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. To danie główne ma 727 kalorii, 39g białka, oraz 61 g tłuszczu na porcję. Jeśli masz szalotkę, kawior z jesiotra kalifornijskiego, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a jeden powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 61%, który jest solidny. Podobne przepisy obejmują Łosoś olchowy w marynacie w stylu azjatyckim, Łosoś z desek cedrowych ze świeżym sosem szczawiowym, oraz Łosoś strugany z sosem Pinot Noir-Berry.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W małym rondlu rozpuścić 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać szalotki i podsmażyć 1 minutę. Doprawić szczyptą soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj sok z cytryny, wino, bulion i śmietanę. Dusić na średnim ogniu przez 3 do 4 minut, aż zmniejszy się do około 2 łyżek stołowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Zmniejszyć ogień i ubić w pozostałym maśle 1 łyżkę na raz, dodając każdy kawałek, gdy poprzedni jest prawie stopiony.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać gorący sos i doprawić solą i pieprzem do smaku. SOS przecedzić przez drobne sito, do miski. Przykryć, aby utrzymać ciepło, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wymieszać musztardę w proszku, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda W Proszku

8 (U-12) Krewetek

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wierzch filetów z łososia posmarować stopionym masłem. Doprawić obie strony mieszaniną musztardy i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Nasączone półpasiec umieścić w piekarniku, bezpośrednio na stojakach, przez około 3 do 5 minut, aż drewno będzie lekko rumiane na wierzchu. Ostrożnie wyjmij gont z piekarnika i umieść je na odpornej na ciepło powierzchni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Włącz piekarnik brojler.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Natychmiast posmaruj półpasiec cienką warstwą oliwy z oliwek i połóż filety z łososia, obrane ze skórki, na rumianej stronie każdego gontu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Połóż półpasiec pod brojlerem i gotuj rybę przez około 5 do 7 minut, aż będzie twarda, ale nie wyschnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Filety wyjąć na talerz lub podawać bezpośrednio z półpasiec.

Tuż przed podaniem wymieszać natkę pietruszki i starte jajka w reserved warm egg sauce. Złóż szczypiorek i kawior, jeśli używasz. Filety polać sosem jajecznym i posypać szczypiorkiem, a w przypadku użycia odrobiną kawioru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Kawior

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Kawior z jesiotra kalifornijskiego, opcjonalnie 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 11 funt cukinii,

świeży szczypiorek, opcjonalnie 3(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 2

jaja ugotowane na twardo, grubo starte lub posiekane 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1(może być lub przeglądać)

ostry sos (zalecane: Tabasco)2(zima)

świeży sok z cytryny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z ryb, bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości soli 0(może być lub przeglądać)

suchy proszek musztardowy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia, oskórowane 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 11 funt cukinii,

mielone szalotki lub szalotki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone, stopione 8(zima)

masło niesolone, pokrojone na 8 sztuk 2

deski cedrowe lub olchowe lub 2 nietraktowane gonty cedrowe lub podkładki (dostępne w tartakach), o szerokości około 5 cali i długości 12 cali, moczone co najmniej 2 godziny lub przez noc, aby nie rozpalić się

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to świetny wybór dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy rozważyć przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka, nisko taninowa czerwień, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z nich jest Bouchard Aine & Fils Heritage du Conseiller Pays d ' Oc Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.

Bouchard Aine & Fils Heritage du Conseiller Pays d ' Oc Chardonnay

Jasny słomkowy kolor. Aromaty są obfite i uwodzicielskie z nutami nektaryny i akacji. Elegancki, okrągły i dobrze wyważony ze smakami egzotycznych owoców i długim finałem. Powinien być eleganckim towarzyszem mieszanych sałatek, grillowanych mięs, ryb i skorupiaków.