Zwęglona kukurydza i cukinia Tacos

Name: Zwęglona kukurydza i cukinia Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 24 tortille kukurydziane, lekko zwęglone na patelni i utrzymywane w cieple (patrz uwaga); 4 kłosy świeżej kukurydzy, ziarna usunięte (około 3 szklanki ziaren kukurydzy); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże liście kolendry; 2 goździki czosnek starty na tarce z mikropłytkami; 1 papryka jalapeño, nasiona i żeberka usunięte, drobno mielone; 36 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 limonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe średniej cebuli, drobno pokrojonej w kostkę (o; 36 trochę posiekanej cukinii Pokruszona Cotija, feta lub ser Romano, Salsa i śmietana meksykańska do serwowania; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinię pokroić w kostkę 1/2 cala (ok. 2 średnie)

Przepis zwęglona kukurydza i cukinia Tacos jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis służy 36 i kosztuje 82 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 178 kalorii. 751 osób stworzyło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Mieszanka tortilli kukurydzianych, kłosy kukurydzy, ser romano i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Taco kukurydziane z cukinią-rzodkiewka Slaw, Śniadaniowe Tacos z zwęgloną cukinią i czerwoną papryką, oraz Grillowane Tacos z krewetkami z salsą kukurydzianą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać połowę oleju w 12-calowej patelni ze stali nierdzewnej na dużym ogniu, aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać kukurydzę, wrzucić raz lub dwa razy, i gotować bez ruchu, aż zwęglone z jednej strony, o 2 protokół. Wrzucić kukurydzę, wymieszać i powtarzać, aż zwęglone z drugiej strony, o 2 minuty dłużej. Kontynuuj podrzucanie i zwęglanie, aż dobrze zwęglone na całym, łącznie około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Dodać cebulę i jalapeño i gotować, podrzucając i mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać czosnek i gotować, stale mieszając, aż pachną, o 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Przenieść kukurydzę do czystej miski. Wypłukać patelnię (na dnie mogą być przypalone cukry kukurydziane, ale powinny łatwo zejść z wodą).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Ostrożnie wysuszyć patelnię i powrócić do wysokiej temperatury.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj pozostały olej i ogrzać aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Dodać cukinię i gotować bez ruchu, aż dobrze zwęglone, o 2 protokół. Wrzucić cukinię i char na drugiej stronie, o 2 minuty dłużej. Jeszcze raz wrzucić i posmarować, a następnie przenieść cukinię do miski z kukurydzą. Złóż kolendrę i sok z jednej limonki. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Pozostałe limonki pokroić na 8 klinów każdy.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

3 łyżki Oleju Roślinnego

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Podawać kukurydzę natychmiast z ciepłymi tortillami( dwie na taco), salsą, serem, śmietaną i limonkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Zęby Przyrodzenia

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

tortille kukurydziane, lekko zwęglone na patelni i utrzymywane w cieple (patrz uwaga)4

kłosy świeżej kukurydzy, ziarna usunięte (około 3 szklanki ziaren kukurydzy)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście kolendry 2goździki

czosnek starty na tarce z mikropłytkami 1

papryka jalapeño, nasiona i żeberka usunięte, drobno mielone 36trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 3

limonki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

średniej cebuli, drobno pokrojonej w kostkę (o 36trochę posiekanej cukinii

Pokruszona Cotija, feta lub ser Romano, Salsa i śmietana meksykańska do serwowania 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinię pokroić w kostkę 1/2 cala (ok. 2 średnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.