Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling

Name: Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) fingerling lub małe Holenderskie żółte ziemniaki, pokrojone w poprzek na 1/4 cala grubych rund; 680 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 850 Orzechy dowolne (posiekane) Półtorebka w rozmiarze 41, wstępnie ugotowane i obrane krewetki; 1 1 funt cukinii, posiekany świeży tymianek; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane pory (tylko białe i bladozielone części; około 2 porów); 1 (może być lub przeglądać) rozdrobnione nitki szafranu; 113 Orzechy dowolne (posiekane) grubo pokrojone plastry boczku (ok., pokrojone na 2-calowe kawałki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole przepisu dania głównego. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.43 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 390 kalorii, 31g białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pory, sok z małży, filety z dorsza i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć nici szafranowych, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Szafranowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 53%, to danie jest solidne. Spróbuj Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling, Pieczone Fingerling Ziemniaki Z Szafranem Bułka Tarta, oraz Manhattan Fish Chowder z pieczonymi ziemniakami i boczkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Boczek ugotować w dużym dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Używając łyżki szczelinowej, przenieś do ręczników papierowych, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj pory do tego samego garnka. Przykryć i gotować, aż pory będą bardzo miękkie, często mieszając, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj sok z małży, ziemniaki, 1/2 szklanki wody, tymianek i szafran. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień do medium i przykryć. Dusić, aż ziemniaki są po prostu miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 7 protokół. Wymieszać ze śmietaną i boczkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Chowder

Szafran

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Dorsza posypać solą i pieprzem; umieścić na wierzchu zupy. Przykryć i gotować, aż dorsz jest nieprzezroczysty w centrum, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chowder

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść 1 filet z dorsza do każdej z 6 misek. Chochle chowder nad rybą i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półtorebka W Rozmiarze 41, Wstępnie Ugotowane I Obrane Krewetki

Chowder

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Chochla

Wyposażenie

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Chochla

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

fingerling lub małe Holenderskie żółte ziemniaki, pokrojone w poprzek na 1/4 cala grubych rund 680Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 850Orzechy dowolne (posiekane)

Półtorebka w rozmiarze 41, wstępnie ugotowane i obrane krewetki 11 funt cukinii,

posiekany świeży tymianek 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane pory (tylko białe i bladozielone części; około 2 porów)1(może być lub przeglądać)

rozdrobnione nitki szafranu 113Orzechy dowolne (posiekane)

grubo pokrojone plastry boczku (ok., pokrojone na 2-calowe kawałki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maysaran Arsheen Pinot Gris. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.