Zupa pasternakowa z natką pietruszki

Zupa pasternakowa z natką pietruszki
Zupa pasternakowa z kremem pietruszkowym może być właśnie zupą, której szukasz. Na 1,17 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 372 kalorie, 5G białka, oraz 26g tłuszczu. Jest idealny do Jesień. Mieszanka podwójnej śmietany, oliwy z oliwek, wywar z warzyw i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 18 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, lacto ovo wegetariańskie i primal dieta. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest solidne. Zupa pasternakowa z porami i pietruszką, Krem z zupy Pasternakowej, oraz Krem Z Curry Pasternak Zupa są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, aż będzie miękka, ale nie zabarwiona. Wmieszać pasternak, liście laurowe, mleko i bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż pasternak będzie bardzo miękki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 CalaBanany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
2
Usuń liście laurowe i odcedzić, ale rezerwy, płyn. Zmiksować pasternak w blenderze, dodając trochę płynu do gotowania na raz, aż będzie gładki. Dodawaj płyn, aż do uzyskania przyjemnej konsystencji zupy, która nie jest zbyt gęsta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
(dostosuj Według Własnego Gustu)(dostosuj Według Własnego Gustu)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Pietruszkę czystą i śmietanową blanszujemy w osolonej wrzącej wodzie przez 30 sekund, a następnie odświeżamy w lodowatej wodzie, która zachowuje zielony kolor. Powtórz to dwa razy. Doprowadzić podwójną śmietanę do wrzenia. Wycisnąć wodę z natki pietruszki, a następnie wlać do czystego blendera, powoli dodając gorący krem, aż będzie tak gładki, jak tylko się da. Super. Złóż trochę pietruszki czystej przez bitą śmietanę, aż ładne i zielone. Sezon i chłód. Zachować pozostałe czyste do serwowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
Podwójny KremPodwójny Krem
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Miniaturowe Wafle WanilioweMiniaturowe Wafle Waniliowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
4
Do dekoracji kostki pasternaku blanszujemy we wrzącej wodzie przez 2 minuty, a następnie odcedzamy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
5
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć kostki na złoty kolor. Trzymaj ciepło.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
Aby podać, podgrzej zupę pasternakową i doprawij do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
(dostosuj Według Własnego Gustu)(dostosuj Według Własnego Gustu)
7
Do każdej z 6 płytkich miseczek do zupy włożyć odrobinę czystej pietruszki, następnie zupę, łyżkę natki pietruszki bitą śmietaną i smażoną kostkę pasternaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
(dostosuj Według Własnego Gustu)(dostosuj Według Własnego Gustu)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia13
Magazyn