Zielony ogórek & mięta gazpacho

Name: Zielony ogórek & mięta gazpacho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ogórek, połówki wzdłuż, deseeded i grubo posiekane; 1 papryka żółta, bez pestek i grubo posiekana; 2 ząbki czosnku, rozgniecione; 1 małe awokado, posiekane; 1 bunch dymka, posiekana; 1 mała Gromada mięta, posiekana; 150 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jogurt naturalny beztłuszczowy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet winny biały; 9 krewetki i żyłki kilka koktajli zielony sos Tabasco; 1 dla każdego. pokrojony szczypiorek, do podania

Zielony ogórek & mięta gazpacho jest bezglutenowe i lacto ovo Wegetariańskie zupa. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 253 kalorie. Ten przepis służy 2. Na $1.99 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim Lato wydarzenie. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 223 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis z BBC Good Food wymaga pot jogurt naturalny, kilka koktajli sos tabasco, dymka, i mięta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Z łyżeczką wynik 99%, to danie jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Ogórek Gazpacho z arbuzem i miętą, Ogórek Zielony Tomatillo Gazpacho, oraz Ogórek Gazpacho.

Instrukcje

W robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj wszystkie składniki, zachowując połowę mięty i jogurtu, aż będą gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj trochę dodatkowego octu, Tabasco i przyprawy do smaku, a następnie dodaj odrobinę wody, jeśli chcesz, aby była cieńsza.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Sos Tabasco

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Schłodzić do bardzo zimnego, następnie podawać z dollop więcej jogurt, mięta, szczypiorek i kilka kostek lodu, jeśli chcesz. Zupa będzie przechowywać w lodówce przez 2 dni, po prostu dobrze wymieszać przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

ogórek, połówki wzdłuż, deseeded i grubo posiekane 1

papryka żółta, bez pestek i grubo posiekana 2

ząbki czosnku, rozgniecione 1małe

awokado, posiekane 1bunch

dymka, posiekana 1mała Gromada

mięta, posiekana 1501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt naturalny beztłuszczowy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet winny biały 9krewetki i żyłki

kilka koktajli zielony sos Tabasco 1dla każdego.

pokrojony szczypiorek, do podania

Polecane wino: Albarino, Manzanilla Sherry, Verdejo

Albarino, Manzanilla Sherry i Verdejo są doskonałym wyborem dla Gazpacho. Chociaż mówi się, że gazpacho jest trudnym połączeniem, wszystkie te hiszpańskie wina mogą działać. Doelas Rias Baixas Albarino z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.