Zapiekanka ziemniaczana z jałowcem

Drobno zmielić jagody jałowca w młynku.

Ubij razem śmietanę, masło, 1 1/4 łyżeczki mielonego jałowca (wyrzucić resztę), sól i pieprz w dużej misce do połączenia. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 1/8 cala. Złożyć plastry ziemniaków do mieszanki śmietany i przenieść do naczynia do pieczenia, rozłożenie równomiernie. Przykryć szczelnie folią i piec, aż ziemniaki będą bardzo miękkie, 50 minut do 1 godziny.

Podgrzej brojlery.

Usuń folię i ziemniaki broil 2 do 3 cali od ciepła, aż złoty, o 6 protokół.

Odstawić na 10 minut przed podaniem.

* Dostępne w sekcji przypraw niektórych supermakets.

*Available in the spice section of some supermakets.