Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami

Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami
Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami zajmuje od początku do końca około 1 godziny i 5 minut. Ten deser ma 1018 kalorii, 9 g białka i 41 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 1,74 USD za porcję. 84 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Jeśli masz pod ręką ekstrakt waniliowy, tłuszcz piekarski, sodę oczyszczoną i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Będzie hitem na Twoim przyjęciu z okazji Dnia Matki. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44%. Ten wynik jest solidny. Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami, wiktoriańskie ciasto z różą geranium i wiktoriańska kanapka z dietą są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
W małej misce połącz wodę i kakao, aż się wymieszają; odłożyć na bok. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Wiórki Czekoladowe I Dodatkowy Cukier CukierniczyOpcjonalnie Wiórki Czekoladowe I Dodatkowy Cukier Cukierniczy
1 Opakowanie (32 Uncje) Cukru Cukierniczego1 Opakowanie (32 Uncje) Cukru Cukierniczego
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Ubij wanilię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Truskawki Na StopęTruskawki Na Stopę
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
3
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną; dodawać do ubitej masy na zmianę z masą kakaową, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
4
Wlać do dwóch wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąką 9-calowych. patelnie w kształcie serca.
5
Piec w temperaturze 350° przez 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Studzimy przez 10 minut przed wyjęciem z foremek na drucianą kratkę, aby całkowicie ostygły.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Do żucia O Smaku Mięty ZielonejGuma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
6
Pokrój 10 truskawek; odłożyć na bok. Zanurz pozostałe całe truskawki w roztopionej czekoladzie, około trzech czwartych wysokości; pozwalając, aby nadmiar spłynął.
Składniki, których będziesz potrzebować
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Sterylizowane Słoiki Do Przetworów O Pojemności Pół PintySterylizowane Słoiki Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty
7
Ułożyć na blaszce wyłożonej woskowanym papierem do pieczenia; przechowywać w lodówce aż do stężenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
8
Do lukru, tłuszczu śmietankowego i cukru pudru w dużej misce, aż masa będzie jasna i puszysta; stopniowo dodawaj wodę, ubijaj, aż masa będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
Jagody, Usuń Wszystkie Małe Lub Zbyt Miękkie JagodyJagody, Usuń Wszystkie Małe Lub Zbyt Miękkie Jagody
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
9
Rozsmarować pomiędzy warstwami oraz na wierzchu i bokach ciasta. Odstawić do ostygnięcia, około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
10
Aby przygotować lukier, podgrzej kawałki czekolady i śmietankę w małym rondlu na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
11
Rozsmaruj na ostudzonym cieście, aż będzie gładkie. Przechowywać w lodówce aż do zestalenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
12
Przed podaniem ułóż na wierzchu ciasta dwa rzędy pokrojonych truskawek w kształcie serca. Środek wypełnij wiórkami czekolady i posyp cukrem cukierniczym według uznania.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
Wiórki CzekoladoweWiórki Czekoladowe
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
13
Wokół podstawy ułóż zanurzone truskawki. Przechowywać w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Ciasto Czekoladowe w menu? Spróbuj połączyć z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Trefethen Merlot. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.
Trefeten Merlot
Trefeten Merlot
W nosie kwiatowe nuty kruszonego fiołka prowadzą do aromatów ciemnych owoców czarnej wiśni, dojrzałej śliwki i letnich jeżyn. Złożone aromaty, które nadal ewoluują w szkle. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane i zrównoważone, oferuje aromaty jeżyn i śliwek, z nutą ciemnej czekolady i delikatnej skóry. W ustach pełne i bogate, z aksamitnie miękkimi taninami, które utrzymują się w winie i zapewniają długotrwały finisz. Pyszne z kaczką, grillowanym kurczakiem, polędwiczką wieprzową w glazurze wiśniowej, daniami z wołowiny i jagnięciny, makaronami na bazie pomidorów oraz pizzą z czarnych oliwek i grzybów. Mieszanka: 89% Merlot, 8% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 5 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia5
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn