Wegetariańskie Chili Verde

Name: Wegetariańskie Chili Verde
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 (może być lub przeglądać) O cukrze cukierniczym; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 198 Orzechy dowolne (posiekane) pokrojone w kostkę łagodne zielone chiles; 2 (może być lub przeglądać) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 2 larges jaja; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna; 4 Duże goździki czosnek, spłaszczony, obrany i posiekany; 794 Orzechy dowolne (posiekane) hominy z sokami (najlepiej złotymi); 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 2 (zima) suszone Meksykańskie oregano; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Duże chiles poblano, łodygowe, wysiewane; 1 pokrojone w kostkę, 1 pokrojone w 4 paski; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 6 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 227 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory Duże, łuskane, opłukiwane, rdzeniowane i posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1 kij) schłodzone niesolone masło, pokrojone w 1/2 cala kostkę, plus więcej do smarowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko; 227 Orzechy dowolne (posiekane) yam (czerwone Skórki słodkie ziemniaki), obrane i pokrojone w kostkę 1/3 cala; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana żółta; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Ziemniak Yukon gold, obrany i pokrojony w kostkę 1/3 cala; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dodatki, takie jak pokruszony ser feta, posiekana zielona cebula, pokrojone awokado, limonka i posiekane Serrano chiles)

Wegetariańskie chili Verde może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis zawiera 6 porcji z 822 kalorie, 16G białka, oraz 35 g tłuszczu każdy. Na 2,44 zł za porcję, ten przepis okładki 31% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 10 minut. Jest idealny do Super Bowl. Ten przepis z Foodnetwork ma 85 fanów. Jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek, tomatillos, nasiona kminku i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć maślankę, można śledzić to danie główne z Ciasto Maślane jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za wegetariańska dieta. Kilka osób naprawdę lubi to Amerykańskie danie. Z łyżką wynik 82%, to danie jest spektakularne. Podobne przepisy są Wegetariańskie Chili Verde, 5th Annual Chili Contest: wpis # 3-Wegetariańskie Quinoa Chili + cotygodniowe Menu, oraz Chili Verde.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej olej w ciężkim, dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać cebulę, ziemniaki, ignamy, czosnek, tomatillos i poblanos. Przykryj i poć, aż cebula będzie miękka, często mieszając, aby zapobiec brązowieniu, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Pieprz Poblano

Ziemniak

Czosnek

Cebula

Pochrzyn

Wymieszać oregano, mąkę, kminek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pieprz

Kminek

Mąka Uniwersalna

Sól

Dodajemy hominy z sokami i bulionem i dodajemy chili na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hominy

Bulion

Papryka Chili

Umieść zielone chiles w procesorze. Używając szczypiec, przenieś paski poblano chile z garnka do procesora; zmiksuj do gładkości. Zeskrobać SOS chile do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Zielona Papryka Chili

Papryka Chili

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Garnek

Przykryj i gotuj chili 20 minut. Odsłonić i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki i ignamy staną się miękkie, a chili zredukuje się do pożądanej konsystencji, często mieszając, 20 do 25 minut dłużej. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziemniak

Papryka Chili

Pochrzyn

Chochlę chili włożyć do misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Podawać z dodatkami i maślanką oraz chlebem kukurydzianym ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Chleb Kukurydziany

Kwaśna śmietana

Umieść półkę na środku piekarnika i rozgrzej do 400 stopni F. masłem metalową patelnię do pieczenia o wymiarach 9 na 9 na 2 cale.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną w procesorze przez 5 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soda Oczyszczona

Mąka Kukurydziana

Mąka Uniwersalna

Cukier

Sól

Dodać kostki masła. Blend, aż masło zostanie zredukowane do małych kawałków, 15 do 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Maślankę, śmietanę i jajka ubić w dużej misce, aby się zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Kwaśna śmietana

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać suche składniki z procesora i mieszać do równomiernego zwilżenia. Ciasto zeskrobać na przygotowaną patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piecz chleb kukurydziany, aż góra będzie złotobrązowa, a tester włożony do środka wyjdzie czysty, około 25 minut. Schłodzić chleb na stojaku co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Kukurydziany

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

Garnek

Szczypce

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Trzepaczka

Patelnia

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 1(może być lub przeglądać)

O cukrze cukierniczym 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)198Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone w kostkę łagodne zielone chiles 2(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 2larges

jaja 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna 4Duże goździki

czosnek, spłaszczony, obrany i posiekany 794Orzechy dowolne (posiekane)

hominy z sokami (najlepiej złotymi)1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 2(zima)

suszone Meksykańskie oregano 227Orzechy dowolne (posiekane)

Duże chiles poblano, łodygowe, wysiewane; 1 pokrojone w kostkę, 1 pokrojone w 4 paski 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 6(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 227Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory Duże, łuskane, opłukiwane, rdzeniowane i posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1 kij) schłodzone niesolone masło, pokrojone w 1/2 cala kostkę, plus więcej do smarowania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko 227Orzechy dowolne (posiekane)

yam (czerwone Skórki słodkie ziemniaki), obrane i pokrojone w kostkę 1/3 cala 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana żółta 227Orzechy dowolne (posiekane)

Ziemniak Yukon gold, obrany i pokrojony w kostkę 1/3 cala 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dodatki, takie jak pokruszony ser feta, posiekana zielona cebula, pokrojone awokado, limonka i posiekane Serrano chiles)

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz są doskonałym wyborem dla Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jednym z nich jest Masia De la Luz Cava Brut. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.

Masia de la Luz Cava Brut

Żywa i intensywna, ta Cava ma piękne nuty zielonego jabłka i miodu, a także orzeźwiającą kwasowość. Idealny jako aperitif i do każdego przepisu inspirowanego owocami morza.