Veggie Enchiladas

Name: Veggie Enchiladas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia fasola czarna o obniżonej zawartości sodu; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ciasto kukurydziane (patrz poniżej); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser cheddar, tarty; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pokrojone w kostkę łagodne zielone chili; 12 tortille kukurydziane; 20 uncje płynów 20 uncji domowego sosu enchilada (lub odpowiednika w puszkach); 4 krewetki i żyłki sos pieprzowo-cytrynowy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser Monterey jack, tarty; 1 cebula, mielona; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone, podzielone; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia bez skórki, Starta

Veggie Enchiladas może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 3,67 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 36g białka, 70 g tłuszczu, oraz w sumie 988 kalorii. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 10 mówi, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, tortille kukurydziane, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cukinię, można śledzić to danie główne z Placki Deserowe Z Cukinii jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Enchiladas warzywno-fasolowe, Ser Wegetariański Enchiladas, oraz Black Bean Veggie Enchiladas dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

fasola czarna o obniżonej zawartości sodu 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ciasto kukurydziane (patrz poniżej)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser cheddar, tarty 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pokrojone w kostkę łagodne zielone chili 12

tortille kukurydziane 20uncje płynów

20 uncji domowego sosu enchilada (lub odpowiednika w puszkach)4krewetki i żyłki

sos pieprzowo-cytrynowy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser Monterey jack, tarty 1

cebula, mielona 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone, podzielone 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia bez skórki, Starta

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 39 dolarów za butelkę.