Uova da Raviolo (Ravioli z jajkiem w środku)

Name: Uova da Raviolo (Ravioli z jajkiem w środku)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 12 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło, roztopione i utrzymane w cieple; 4 Ciasto kruche (Keebler); 7 bardzo świeże jaja; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 * mąka; 1 szczypta szczypta gałki muszkatołowej; 1 Batoniki toffi Heath oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Parmigiano-Reggiano, tarty, plus więcej do przybrania makaronu; 6 krewetki i żyłki Sól i biały pieprz do smaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże mleko owcze ricotta; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szpinak blanszowany, odsączony i posiekany; 1 smalls biała lub czarna trufla, Ogolona

Uova da Raviolo (Ravioli z jajkiem w środku) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje 1,03 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 446 kalorii, 17g białka, oraz 33g tłuszczu. Mieszanka szpinaku, trufli, bardzo jaj i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, możesz śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. Ten przepis z Foodnetwork ma 11 fanów. Jest to przystępna cena przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Z łyżką wynik 43% to danie jest dobre. Spróbuj Ravioli z żółtka (Uova da Raviolo) z sosem Boczkowo-szałwiowym, Raviolo a Mano (Hand Ravioli), oraz Inside Out Ravioli I podobnych receptur.

Instrukcje

W niereaktywnej misce połączyć 1/2 wiórków truflowych, Parmigiano, ricottę i szpinak, dobrze wymieszać i doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i białym pieprzem. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozwałkować ciasto makaronowe do najcieńszego ustawienia na maszynie do walcowania makaronu. Z cienkiego arkusza makaronu wyciąć 12 kółek o średnicy 6 cali. 6 kółek wyłożyć na blasze posypanej mąką, przykryć folią i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

W środku każdego z pozostałych 6 okręgów, kopiec równą porcję mieszanki ricotta. Z tyłu małej chochli lub łyżki wydrąż studnię w środku każdego Kopca. Ostrożnie rozbij jajka, po jednym na raz, do małej miski i przenieś 1 żółtko i trochę bieli do środka każdej studni. Konieczne jest, aby żółtko pozostało nienaruszone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Cukierki Peachie-o

Przykryj każdy wypełniony okrąg makaronu niewypełnionym kółkiem i przyciśnij krawędzie palcami, aby uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Doprowadzić 6 litrów wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli. Delikatnie, za pomocą szerokiej szpatułki, opuść każde ravioli do wody, aby gotować przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Wyjąć z wody i umieścić delikatnie na patelni saute 12 do 14 cali z pozostałym masłem, ogolić Pozostałe trufle, dodać hojną tarcie Parmigiano-Reggiano i ostrożnie umieścić 1 na każdym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Kopiec 3 1/2 szklanki mąki w środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubić razem jajka i olej i rozpocząć włączenie mąki, począwszy od wewnętrznej krawędzi studni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W miarę rozszerzania studni, wypychaj mąkę z podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto połączy się, gdy połowa mąki zostanie włączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, wyjmij ciasto z deski, zeskrobaj i wyrzuć wszelkie resztki. Lekko odśwież deskę i kontynuuj ugniatanie przez 6 minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Rolka lub kształt zgodnie z życzeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym