Ugotuj książkę: Roladki z homara

Name: Ugotuj książkę: Roladki z homara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej w razie potrzeby; 2 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 1 olej do smażenia, najlepiej rzepakowy; 1 ciasteczka imbirowe, podzielone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej roślinny lub olej z pestek winogron; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól koszerna, plus więcej w razie potrzeby; 2 Batoniki toffi Heath świeżo wyciśnięty sok z cytryny, plus więcej w razie potrzeby; 2 Batoniki toffi Heath ocet winny biały

Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 2G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 106 kalorii. Jeśli 71 centów za porcję wpadnie w twój budżet, ugotuj książkę: Roladki z homara mogą być niesamowite bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i całe 30 przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 29 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, musztardę dijon, olej z pestek winogron i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ugotuj książkę: Klasyczne Roladki z homara Maine, Ugotuj książkę: zimny homar z domowym majonezem, oraz Ugotuj książkę: zupa kukurydziana z homarem i awokado dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić majonez

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Umieść jajko, żółtko i musztardę w misce roboczej robota kuchennego. Proces przez 30 sekund, a następnie, przy uruchomionej maszynie, dodać ocet i sól i przetwarzać przez kolejne 15 sekund. Gdy maszyna nadal działa, zacznij powoli dodawać olej, kilka kropli na raz. Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, dodaj pozostałą część oleju w powolnym, stałym strumieniu, aż do momentu włączenia. Zatrzymaj maszynę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Dodaj pieprz i sok z cytryny i pulse szybko połączyć. Posmakuj i dostosuj przyprawę w razie potrzeby i szybko pulsuj, aby się połączyć. Sprawia, że 1 filiżanka. Natychmiast zużyć majonez lub przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Homar

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Rolki

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

4 homary Maine (po 1 1/4 funta)

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1/2 szklanki domowego majonezu lub komercyjnego

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1/3 szklanki niesolonego masła, roztopionego

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Niesolone

8 top-krojonych, rozsuwanych rolek hot doga

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dog Bun

Napełnij duży garnek o średnicy co najmniej 16 cali i głębokości 12 cali dwie trzecie pełną wodą i doprowadzaj do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Włóż homary najpierw głową do garnka i przykryj pokrywką. Zagotować wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Zdjąć pokrywkę i dusić homary przez około 11 minut(patrz uwaga).

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Za pomocą szczypiec wyjmij homary z garnka i umieść je w dużej misce lub zlewie, aby ostygły na tyle, aby mogły sobie poradzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Peachie-o

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Usuń ogony homara i pazury. Używając krakersów z homara, otwórz ogony i pazury i usuń mięso. Z grubsza posiekać mięso i umieścić w dużej misce; odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Do Wiązania

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj majonez do miski z homarem i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

W razie potrzeby dodać dodatkowy majonez, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu przez około 5 minut. Lekko szczotkować obie strony każdej rolki hot dog z roztopionym masłem i umieścić wszystkie rolki na patelni. Gotować rolki na zewnątrz twarzą w dół, aż do dna są złotobrązowe, 2 do 3 protokół. Obróć roladki i gotować, aż do dna są złote, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dog Bun

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Usuń rolki z patelni. Każdą rolkę napełnij równomiernie przygotowanym nadzieniem z homara.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podawać 2 roladki homara na osobę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Uwaga: aby obliczyć czas gotowania żywych homarów, po powrocie wody do wrzenia, Homar należy gotować na wolnym ogniu przez 10 minut dla pierwszego funta wagi 1 homara, plus 3 minuty dla każdego dodatkowego funta. Dzięki tej metodzie, po powrocie wody do wrzenia, Homar 1 1/2 funta gotował przez 10 minut plus 1 1/2 minuty, w sumie przez 11 1/2 minuty, a homar 2 Funt gotował przez około 13 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Pasek Skórki Z Cytryny