Ugotuj książkę: Kurczak z pieczarkami

Name: Ugotuj książkę: Kurczak z pieczarkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramy kością, grzechem na podzielonych piersiach z kurczaka (około, żeberka usunięte; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mielony świeży tymianek; 6 ząbki czosnku, mielone; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy niskosodowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 2 cebula mielona; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. duże czapki grzybowe portobello (o, skrzela usunięte, połówki i pokrojone cienkie; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 2 Batoniki toffi Heath 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pieczarki białe, pokrojone cienko; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj gotować książkę: kurczak i grzyb Fricassee spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 81g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 634 kalorie. Na 6,17 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 5 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz sól i pieprz, pieczarki, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Ugotuj książkę: kremowy pasztet z grzybów, Ugotuj książkę: pieczarkowy Burger wołowy, oraz Ugotuj książkę: Risotto z pieczarkami ryżowymi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Kurczaka osuszyć papierowymi ręcznikami i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na średnim ogniu, aż do samego palenia. Gotować kurczaka, strona skóry w dół, aż głęboko złoty kolor, o 6 protokół. Flip i brązowy na drugiej stronie, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Przenieść kurczaka na talerz; usunąć i wyrzucić skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Z garnka wylać wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Cebulę ugotować w pozostałym tłuszczu na złoty kolor, około 5 minut. Mieszać w czosnku i gotować, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać grzyby, tymianek i 1/4 łyżeczki soli. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż grzyby uwolnią swoje soki, o 10 protokół. Odkryj i gotuj, aż płyn odparuje, a grzyby zaczną brązowieć, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wymieszać z mąką i gotować, aż złoty, o 1 minutę. Powoli wymieszać buliony i wino i doprowadzić do wrzenia. Powrót kurczaka i wszelkie zgromadzone soki do garnka. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, aż mięso zarejestruje 160ºF na termometrze natychmiastowego odczytu, 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Słonina Wieprzowa

Kurczaka przełożyć na półmisek i namiot z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Dodać śmietanę do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, o 15 protokół. Wymieszać sok z cytryny i natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone