Ugotuj książkę: Almejas con Chorizo

Name: Ugotuj książkę: Almejas con Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 cale długie linki wędzona hiszpańska kiełbasa chorizo; 24 małże małe lub Manilla; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 goździki czosnek, bardzo cienko pokrojony (najlepiej z madoliną); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 zostawić z 5 gałązek świeżego tymianku, grubo posiekanego

Jedna porcja zawiera 198 kalorii, 3G białka, oraz 9g tłuszczu. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje $1.98 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka czosnku, oliwy z oliwek, wina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Gotuj książkę: Chorizo Carbonara, Gotuj książkę: Collard Greens z Poblano Chiles i Chorizo, oraz Ugotuj książkę: PBJ.

Instrukcje

Zmyć małże pod zimną bieżącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Odcedzić i osuszyć małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Pokroić linki kiełbasy wzdłuż na 3 kawałki, a następnie pokroić w poprzek kawałki kiełbasy w paski o 1/2 cala szerokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Linki Do Kiełbas

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Rozgrzać dużą patelnię saute na średnim ogniu i, gdy gorące, dodać oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać plasterki chorizo i zapiekać przez około 3 protokół, lub aż ładnie rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Dodać czosnek i gotować przez około 2 protokół, lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Dodaj małże, Wino i tymianek, ostrożnie wstrząśnij patelnią i przykryj pokrywką, folią aluminiową lub talerzem i gotuj przez 7 do 8 minut, lub aż małże się otworzą. (Wyrzucić nie otwierać.) Za pomocą szczypiec lub łyżki szczelinowej, wyjąć małże z patelni i podzielić równomiernie między 4 płytkie miski do serwowania lub umieścić w jednej dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Gruby Czerwony Cukier