Trufle Pistacjowe

Name: Trufle Pistacjowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane tosty pistacje (lub orzechy laskowe, makadamias i orzeszki ziemne są dobrymi substytutami); 567 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge półsłodka czekolada, pokrojona na małe kawałki (lub półsłodkie chipsy czekoladowe); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone, zmiękczone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc spróbuj trufli pistacjowych. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 162 kalorie. Ten bezglutenowy przepis służy 35 i kosztuje 55 centów za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz ciężką śmietanę, pistacje, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Trufle Pistacjowe, Trufle Pistacjowe, oraz Trufle Czekoladowo-Pistacjowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Toast pistacje na blasze do pieczenia przez 7 do 10 minut lub aż lekko rumiane, ostudzić, i posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Umieść 8 uncji kawałków czekolady i masła w dużej misce. W małym rondlu na małym ogniu, doprowadzić śmietanę do gotowanego na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Masło

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Cukierki Peachie-o

Zdjąć z ognia i wlać połowę śmietany do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Gdy czekolada topi się, powoli ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka. Następnie stopniowo dodawaj pozostały krem, aż zostanie całkowicie włączony, a ganache będzie gęsty i lśniący. Wymieszać w 1/2 szklanki posiekanych pistacji i dobrze połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

Czekolada

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wlać ganache do 2-calowej patelni do pieczenia, równomiernie rozprowadzić i umieścić w zamrażalniku na 30 minut lub do momentu ustawienia (powinien mieć konsystencję krówki). Za pomocą melona baller lub małej łyżki, formować rundy i umieścić je na blasze wyłożonej pergaminem lub papierem woskowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Funtów Jeżyn (około

Krówka

Melon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Melon Baller

Patelnia Do Pieczenia

Papier Woskowany

Trufle pozostawić w zamrażarce na około 15 minut. Po wyjęciu z zamrażarki zwijaj trufle między rękami w kulki wielkości marmuru, lekko ściskając (spróbuj to zrobić szybko, w przeciwnym razie staną się zbyt miękkie). Możesz teraz odkurzyć trufle kakao i podawać je tak, jak jest, ale lepiej utrzymają swój kształt, jeśli najpierw pokryjesz je czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Trufle

Kakao W Proszku

Rolka

Niech trufle odpocząć w zamrażarce, podczas gdy można zrobić polewę czekoladową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polewa Czekoladowa

Trufle

Pozostałe kawałki czekolady umieścić w dużej misce nad rondlem z gotującą się wodą i od czasu do czasu mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Cukierki Peachie-o

Wyjąć z ognia i ostudzić w temperaturze pokojowej, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada zacznie ustawiać się na krawędzi miski. Wrzuć trufle do roztopionej czekolady i wyciągnij je widelcem, pozwalając na kapanie nadmiaru czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Trufle

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Udekoruj natychmiast lub pozostaw trufle gładkie i przejdź do kroku

Składniki, których będziesz potrzebować

Trufle

Powleczone trufle zwijamy w pozostałe posiekane pistacje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Pistacjowe

Trufle

Rolka

Umieść trufle na wyłożonej blasze do pieczenia i pozostaw je w lodówce na 5 minut. Trufle będą przechowywać przez około 2 tygodnie, schłodzone lub w temperaturze pokojowej, gdy będą przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trufle

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia