Tradycyjny biszkopt
Tradycyjny Biszkopt to przepis bezmleczny, składający się z 12 porcji. Za 29 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka , 3 g tłuszczu i łącznie 230 kalorii . 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pod ręką polewę lodową czekoladową, ciepłą wodę, jajka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Tylko nielicznym osobom ten deser naprawdę smakował. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 16% . Podobne przepisy to Spotted Dick! Tradycyjny brytyjski budyń biszkoptowy gotowany na parze , biszkopt i biszkopt .
Instrukcje
Pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 30 minut. Przesiać mąkę i sól; odłożyć na bok.
W dużej misce ubić żółtka, aż lekko zgęstnieją. Stopniowo dodawaj 1 szklankę cukru, ubijaj, aż masa będzie gęsta i uzyska kolor cytryny. Zmiksuj wodę i wanilię.
Dodaj suche składniki do mieszanki żółtkowej; Dobrze wymieszać.
W innej misce ubijaj białka i krem kamienniczy na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo ubijaj pozostały cukier, około 1 łyżkę stołową na raz, na wysokich obrotach, aż utworzy się sztywna, błyszcząca piana, a cukier się rozpuści. Włóż jedną czwartą białek do ciasta, a następnie dodaj pozostałe białka.
Delikatnie włóż łyżkę do nienatłuszczonej formy o średnicy 10 cali. miska rurowa.
Ciasto przeciąć nożem, aby usunąć kieszenie powietrzne.
Piec na najniższej półce piekarnika w temperaturze 325° przez 55–60 minut, w przeciwnym razie ciasto odskoczy po lekkim dotknięciu. Natychmiast odwrócić patelnię; całkowicie ostygnąć.
Przeprowadź nóż po bokach i środkowej rurze patelni.
Wyjmij ciasto na talerz do serwowania. Plasterek; posmarować polewą lodową.
Polecane wino: Cream Sherry, Wino Porto, Moscato Dasti
Biszkopt w menu? Spróbuj połączyć z kremową sherry, winem porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
![Kremowe sherry NV Johnson Estate]()
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "