Toskańskie Duszone Żeberka

Toskańskie duszone żeberka to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 983 kalorie, 34g białka, oraz 87 g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.13 za porcję. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 17 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka średnio pokrojonej w kostkę marchwi, żeberka wołowe, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu, Duszone Żeberka Krótkie, oraz Duszone Żeberka Krótkie.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 163°. w holenderskim piekarniku 8-quart, ogrzać 2 Tbs. oleju na średnim ogniu. Żeberka doprawić 2 łyżeczkami. sól i 1 łyżeczka. pepper.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

(mequite, Hikora Lub Olcha)

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Żółty Cukier I Różne Posypki

Dodaj połowę żeber do garnka (lub tyle, ile będzie pasować bez nakładania), i gotować, obracając szczypcami, aż ładnie rumiane ze wszystkich stron, 3 do 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Przenieś żebra na talerz i powtórz z pozostałymi żebrami.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Wylać z patelni wszystko oprócz cienkiej warstwy tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj pozostałe 1 Tbs. olej, marchew, cebula i koper włoski na patelnię. Sezon z 1/2 łyżeczki. sól. Gotować, mieszając i skrobanie się wszelkie rumiane kawałki na dnie patelni, aż warzywa są miękkie i lekko rumiane, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Słonina Wieprzowa

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać tymianek, czosnek, papryka, kolendra, i anchois, i gotować, mieszając, aż dobrze rozłożone i pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Uncje Płynu świeżej Wody

Czosnek Goya®

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Wlać 1/2 szklanki czerwonego wina do garnka i gotować, mieszając zeskrobać wszelkie rumiane kawałki na dnie garnka, aż płyn zmniejszy się do około 2 Tbs., około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Przenieś wszystkie żeberka (i wszelkie soki, które się nagromadziły) z powrotem do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Wlać 1-1 / 2 szklanki wody, pomidory, bulion wołowy, a pozostałe 1/2 szklanki czerwonego wina na żebra i za pomocą szczypiec, ułóż żebra tak równomiernie, jak to możliwe i nie więcej niż dwie warstwy głęboko.Doprowadzić płyn do gotowania na wolnym ogniu, przykryć i umieścić garnek w piekarniku. Gotować, obracając żeberka szczypcami około co 40 minut, aż będą widłowe, około 2-3 / 4 godzin. (Mięso może odpadać z większości kości w połowie gotowania; nie oznacza to, że żeberka są w pełni miękkie.) Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Kawałki Warzyw Wielkości Kęsa

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Woda, Aby Umożliwić

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Żółty Cukier I Różne Posypki

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Żeberka podawać z sosem, posypanym posiekaną natką pietruszki. Zrób wskazówki do przodu najlepiej dusić krótkie żeberka dziennie (lub co najmniej kilka godzin) z kilku powodów. Po pierwsze, pozwala to schłodzić SOS, dzięki czemu można go dokładnie odtłuszczać. Ponadto smaki stają się lepsze tylko z czasem. Aby podgrzać, ułóż mięso ciasno w naczyniu do pieczenia, przykryj folią i włóż do piekarnika 177°. Podgrzej sos na płycie kuchennej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Woda, Aby Umożliwić

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Żółty Cukier I Różne Posypki

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Kalorie

450, tłuszcz

25, Kalorie Tłuszczowe

220, Tłuszcze Nasycone

8, białko

35, Tłuszcz Jednonienasycony

11, węglowodany

630, Cholesterol

85, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

10, Tłuszcz Wielonienasycony

5, sód

Wyposażenie

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Żółty Cukier I Różne Posypki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

anchois mielona 2kilogramy

Żeberka wołowe w stylu angielskim (8-12 żeberek)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory pokruszone w puszkach 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

marchew pokrojona w kostkę 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

koper włoski pokrojony w kostkę 1Tb

posiekana świeża natka pietruszki 1Tb

posiekany świeży tymianek 1Tb

drobno posiekany czosnek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kolendra mielona 6trochę posiekanej cukinii

Pieprz czarny mielony 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dolno-solny bulion wołowy 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula pokrojona w kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

uncje płynu świeżej wody 3Tbs

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.