Tortilla Ziemniaczana Z Cukinią
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Tortillan z ziemniaków z cukinią. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i wegetariański przepis ma 148 kalorii, 8G białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 i kosztuje 92 centów za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz ziemniaki, oliwę z oliwek, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 75 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ciasto Tortilla z czarną fasolą i cukinią, Tortilla Z Ziemniakami I Grillowaną Cukinią, oraz Chilaquiles-Zapiekanka Tortilla Ze Szpinakiem I Cukinią dla podobnych receptur.
Instrukcje
Grubo zetrzeć cukinię, następnie wrzucić 2 łyżeczki soli i odstawić 30 minut.
Gdy cukinia stoi, ziemniaki obrać i pokroić w 1/3-calową kostkę.
Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu do gorąca, następnie dodać ziemniaki, cebula, i 3/4 łyżeczka soli. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować (bez brązowienia), odkryte, mieszając od czasu do czasu, 30 minut.
Przenieść cukinię do durszlaka do odsączenia, a następnie wycisnąć małe garści, aby usunąć jak najwięcej płynu, jak to możliwe, przenosząc jako wyciśnięty do małej miseczki.
Dodać cukinię do ziemniaków i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie i cukinia jest lekko rumiane, o 15 protokół.
Warzywa odsączyć w durszlaku ustawionym nad miską, rezerwując olej. Fajne 5 minut.
Jajka lekko ubić w dużej misce, następnie wymieszać z warzywami, 1 łyżką oleju, 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
Powrót 1 łyżka oleju zarezerwowane na patelni i dodać mieszaninę jaj, naciskając ziemniaki równo z jaj. Gotować na małym ogniu, przykryte, aż prawie zestaw i spód jest złoty, 12 do 15 minut.
Zdjąć z ognia i odstawić, pokryte, 15 minut.
Uruchom gumową szpatułkę wokół tortilli i potrząśnij patelnią delikatnie, aby poluzować (jeśli dolne kije, ostrożnie przesuń szpatułkę pod spodem). Przesuń tortilla na duży płaski talerz, a następnie przykryć patelnią i odwrócić tortilla z powrotem do patelni. Okrągły Brzeg tortilli z gumową szpatułką i gotować na małym ogniu, odsłonięte, aż zestaw, o 15 minut więcej.
Tortillę wsunąć na talerz i pokroić w kliny.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Tortilla może być wykonana 1 dzień wcześniej i schłodzona.