Tonjiru

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Tonjiru. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 3,37 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 708 kalorii, 14g białka, oraz 61 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 11 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz miso, brzuch wieprzowy, części szalotki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Tonjiru dla podobnych receptur.

Instrukcje

Włóż wieprzowinę do zimnej patelni i włącz ogień na średni. Wieprzowina powinna uwalniać trochę tłuszczu, gdy patelnia się nagrzewa, więc nie trzeba dodawać oleju. Gdy trochę oleju renderuje się, dodać białe części szalotki i imbir i smażyć, aż powierzchnia wieprzowiny jest gotowane i brązowy skorupa powstała na dnie patelni. Podgrzej ciepło i dodaj sake. Użyj płynu do zeskrobania brązowego fondu na dnie patelni i gotuj, aż prawie nie pozostanie płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Japoński Sos Sezamowy

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj wodę i kombu, a następnie doprowadzić do wrzenia. Usuń pianę, która gromadzi się na powierzchni, aż nie będzie już gromadzącej się piany. Przykryj pokrywką i zmniejsz ogień, aby utrzymać delikatne gotowanie na wolnym ogniu i gotuj przez około 40 minut. Tymczasem napełnij miskę zimną wodą, a następnie dodaj łyżkę octu lub soku z cytryny. Pracując szybko, obierz łopian, a następnie użyj ostrego noża, aby zmniejszyć wióry łopianu, obracając korzeń drugą ręką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Kombu

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Usuń kombu i imbir. Skim off jak najwięcej nadmiaru tłuszczu, jak można.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Kombu

Odcedzić łopianu i dodać go do tonjiru wraz z marchwi, konnyaku i taro. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Zmniejsz ciepło do niskiego, a następnie dodaj miso. Ponieważ zasolenie miso różni się w zależności od marki, spróbuj zupy i dodaj więcej miso, jeśli potrzebuje więcej soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego