Texas State Fair Pecan Pie
Przepis Texas State Fair Pecan Pie może zaspokoić swoje Południowe pragnienie w około 3 godziny i 30 minut. Ten deser ma 1200 kalorii, 14g białka, oraz 84g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 10 i kosztuje $3.34 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz plus 4 łyżki masła, mąka, lody vanillan, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. To będzie hit w Twoim Święto Dziękczynienia wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj State Fair Subs, State Fair Subs, oraz State Fair Cream Puffs dla podobnych receptur.
Instrukcje
W robocie kuchennym, pulse mąki z cukrem i solą.
Dodać masło i pulsować, aż będzie wielkości małego groszku.
Dodaj wodę z lodem i pulsuj, aż ciasto będzie równomiernie zwilżone. Obróć go na powierzchnię roboczą i zagniataj 2 lub 3 razy, aż się połączy. Uformować ciasto na dysk, zawijać w folię i przechowywać w lodówce do jędrności, około 1 godziny.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto o grubości 1/8 cala; przenieś do głębokiej szklanej płytki ciasta o grubości 10 cali i przyciąć zwis do 1/2 cala. Brzeg ciasta złożyć pod spodem i zagniatać brzegi. Nakłuj dno widelcem w kilku miejscach. Zamrozić na 30 minut.
Wyłożyć skorupę ciasta papierem do pieczenia i wypełnić ciężarami ciasta lub suszoną fasolą.
Piec przez około 25 protokół, lub do lekko rumiane wokół krawędzi.
Wyjąć papier i odważniki i piec skorupę przez 15 minut dłużej, lub do momentu, gdy będzie lekko złoty. Zostaw włączony piekarnik.
W talerzu ciasto, tosty pekan dla 8 protokół, lub aż lekko rumiane.
W średnim rondlu roztopić masło.
Dodaj brązowy cukier, cukier granulowany, syrop kukurydziany, mleko, mąkę, nasiona wanilii i sól. Gotować na umiarkowanym ogniu, aż mieszanina dojdzie do wrzenia.
Wyjąć z ognia i odstawić na 5 minut.
W żaroodpornej misce lekko ubić jajka. Stopniowo ubijaj gorącą mieszaninę cukru, aż do całkowitego wymieszania.
Prażone orzechy pekan rozłóż w dolnej części skorupki ciasta i wylej nadzienie na wierzch.
Piec przez około 45 minut, lub aż środek jest ledwo ustawiony i skorupa jest złoty brąz.
Przenieść ciasto do stojaka do całkowitego ostygnięcia.
Podawać z niesłodzoną bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Gunderloch Estate Riesling Dry z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
![Gunderloch Estate Riesling Dry]()
Gunderloch Estate Riesling Dry