Suszona Salsa Chile

Name: Suszona Salsa Chile
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 43 Orzechy dowolne (posiekane) ancho chiles; 43 Orzechy dowolne (posiekane) suszone chiles de árbol; 4 ząbki czosnku, obrane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały destylowany; 1 ( bakłażany) biała cebula, posiekana

Suszona Salsa Chile może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis ma 44 kalorie, 1G białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 42 grosze za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Udaj się do sklepu i odbierz ancho chiles, chiles de árbol, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Podobne przepisy to Suszona Salsa Chile, Suszona Salsa Chile, oraz Wieprzowina Chile Verde z czerwoną salsą Chile.

Instrukcje

Toast chiles w suchym średnim patelni overhigh ciepła, obracając często, aż pachnące, ok. 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Pozostawić do ostygnięcia, a następnie usuwaćstopy i nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Umieść chiles, cebulę, czosnek, sól i 1 1/2 szklanki wody w średnim naczyniu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło isimmer, aż bardzo miękkie, 15-20 minut. Puréechile wymieszać w blenderze na gładką masę.Przecedzić do średniej miski i wymieszać z octem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Papryka Chili

Czosnek

Cebula

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

DO AHEAD: Salsa może być wykonane 4 dni wcześniej. Kryj się i wyluzuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

Patelnia

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

43Orzechy dowolne (posiekane)

ancho chiles 43Orzechy dowolne (posiekane)

suszone chiles de árbol 4

ząbki czosnku, obrane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały destylowany 1( bakłażany)

biała cebula, posiekana

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Cava Mestres Reserva Brut 1312 z oceną 4.6 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.