Steki z żubra w sosie Figowo-balsamicznym

Name: Steki z żubra w sosie Figowo-balsamicznym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) figowy ocet balsamiczny lub zwykły ocet balsamiczny; 567 Orzechy dowolne (posiekane) każdy) steki z polędwicy żubrowej; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne czerwone wino; 4 larges (duże) ząbki czosnku, lekko zmiażdżone; 25 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony pieprz; 25 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 4 (zima) masło niesolone; 2 (zima) demiglace wołowiny lub cielęciny (patrz uwaga)

Ten przepis służy 25. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 2G tłuszczu, oraz w sumie 61 kalorii. Na 1,82 zł za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz ocet balsamiczny, ząbki czosnku, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest idealny do valentin day. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 10%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Steki Z Żubra W Sosie Pieczarkowym, Steki z szynki w sosie wiśniowo-balsamicznym, oraz Steki z sosem Balsamiczno-musztardowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym rondlu, połączyć wino, ocet i demiglace i doprowadzić do wrzenia. Dusić na umiarkowanym ogniu, aż sos zostanie zredukowany do grubej glazury (o 1/2 szklanki), o 20 protokół. Polewę lekko doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

W ciężkiej patelni, roztopić masło. Lekko przyprawić steki solą i pieprzem i dodać je do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać czosnek i gotować na umiarkowanym ogniu, obracając steki od czasu do czasu, aż rumiane i chrupiące całego i natychmiastowy odczyt termometr włożony w centrum rejestruje 130 średnio rzadkie, o 14 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok