Stek Z Serem Pittsburgh

Name: Stek Z Serem Pittsburgh
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 średnie głowy kapusta drobno rozdrobniona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papryczka chipotle, grubo posiekana; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy; 1 łyżka czerwony ocet winny marchew, rozdrobniona; 1 Batoniki toffi Heath Oliwki koktajlowe nadziewane pimiento; 1 Batoniki toffi Heath nasiona selera; 1 kufel łyżeczka suszonego rozmarynu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo musztarda sucha; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo drobno posiekane świeże liście tymianku; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek drobno posiekany; 1 duży Bochenek Chleb włoski, podzielony na 1/2; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku tarta hiszpańska cebula; 8 2 łyżki roztopionego masła cienko pokrojony w wieku provolone; 1 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 2 żebro bez kości, grubość 1 1/2 cala (co najmniej 1 funt każdy); 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cukier Drobny; 2 Ziemniaki Yukon gold, gotowane na parze i krojone w poprzek (grubość 1/4 cala)

Stek z sera Pittsburgh wymaga około 55 minut od początku do końca. Za 5,43 zł za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1421 kalorii, 47g białka, oraz 93g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 7 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do valentin day. Udaj się do sklepu i podnieś rib-eye, pomidorki koktajlowe, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 84%. Ten wynik jest ogromny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Stek Z Serem Pittsburgh, Sałatka Z Pittsburgha, oraz Ziemniaki Pittsburgh.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wymieszaj ocet i cukier w dużej misce, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj cebulę, musztardę, nasiona selera, sól selera oraz sól i pieprz do smaku. Powoli ubijaj olej, aż zemulguje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Oliwki Koktajlowe Nadziewane Pimiento

Nasiona Selera

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj kapustę i marchewkę i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Słonina Wieprzowa

Pozostaw w temperaturze pokojowej na 15 minut przed podaniem.

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

W średniej misce wrzuć pomidory do oleju rzepakowego i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj, aż zwęglą się i zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przełóż je do miski, dodaj czosnek, cebulę, oliwę i tymianek i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut przed podaniem.

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Posmaruj plastry ziemniaków olejem z obu stron i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj z obu stron na lekko złoty kolor i po prostu ugotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Posmaruj stek z obu stron olejem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj na złoty kolor i zwęglony z obu stron i ugotowany do średnio wysmażonego wysmażenia, około 6 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyjmij steki z grilla na deskę do krojenia i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem w cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Płatki Warzywne

Połóż pokrojone mięso na folii aluminiowej i posyp plasterkami sera. Włóż z powrotem na grill, zamknij pokrywę i gotuj, aż ser zacznie się topić, około 45 sekund. Mięso kopca na dnie chleba i na wierzchu z ziemniakami, pomidorowym smakiem i sałatką coleslaw. Przykryj wierzch chleba i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1-1/2 Szklanki Piwa

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Płatki Warzywne

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Płatki Warzywne

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

1średnie głowy

kapusta drobno rozdrobniona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

papryczka chipotle, grubo posiekana 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy 1łyżka czerwony ocet winny

marchew, rozdrobniona 1Batoniki toffi Heath

Oliwki koktajlowe nadziewane pimiento 1Batoniki toffi Heath

nasiona selera 1kufel

łyżeczka suszonego rozmarynu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

musztarda sucha 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

drobno posiekane świeże liście tymianku 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek drobno posiekany 1duży Bochenek

Chleb włoski, podzielony na 1/2 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

tarta hiszpańska cebula 82 łyżki roztopionego masła

cienko pokrojony w wieku provolone 1smalls

czerwona cebula, cienko pokrojona 2

żebro bez kości, grubość 1 1/2 cala (co najmniej 1 funt każdy)4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cukier Drobny 2

Ziemniaki Yukon gold, gotowane na parze i krojone w poprzek (grubość 1/4 cala)

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które można spróbować, jest Juve Y Camps Pinot Noir Brut rosé. Ma 4,1 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Ta cava uwodzi jasnym wiśniowo-czerwonym kolorem i pięknym musowaniem. Odzwierciedla charakter odmiany, z nutami wiśni i truskawek otoczonymi miodem, tostowym chlebem i lekką kwiecistością. Jest intensywny, świeży i żywiołowy w ustach, z bogatym, aromatycznym wykończeniem. Dobrze komponuje się z makaronem, wędlinami, japońskimi potrawami i wypiekami.