Stek z polędwicy pieczonej z oliwkowym smakiem

Name: Stek z polędwicy pieczonej z oliwkowym smakiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony gruba sól i świeżo zmielony pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem, plus gałązki do dekoracji; 2 goździki średnie łyżka mielonego czosnku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 pępek pomarańczowy, Skórka i Pestka odcięte, miąższ pokrojony w kostkę 1/2 cala; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszone w solance zielone oliwki pestkowe, takie jak picholina, pokrojone w okrągłe okrągłe o grubości 1/4 cala; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek, najlepiej hiszpańska, plus więcej na patelnię; 3 (zima) ocet sherry; 1 stek z polędwicy bez kości (1 1/2 funtów i 1 cal grubości)

Stek z polędwicy pieczonej z oliwkowym smakiem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.85 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 259 kalorii, 13g białka, oraz 18g tłuszczu na porcję. Mieszanka suszonych w solance oliwek, miód, stek z polędwicy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać pomarańczowy pępek, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Pomarańczowe jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Stek z polędwicy z czerwoną cebulą, Łatwy Stek Z Polędwicy Smażonej Na Patelni, oraz Kanapki ze stekiem z polędwicy z smakiem dymu.

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

gruba sól i świeżo zmielony pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem, plus gałązki do dekoracji 2goździki średnie

łyżka mielonego czosnku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1

pępek pomarańczowy, Skórka i Pestka odcięte, miąższ pokrojony w kostkę 1/2 cala 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

suszone w solance zielone oliwki pestkowe, takie jak picholina, pokrojone w okrągłe okrągłe o grubości 1/4 cala 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek, najlepiej hiszpańska, plus więcej na patelnię 3(zima)

ocet sherry 1

stek z polędwicy bez kości (1 1/2 funtów i 1 cal grubości)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować wina rezerwowego Zdobywcy Złotego Medalu Albertiny Merlot Lorilai. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 25 dolarów za butelkę.