Stek z flanki z kremem chrzanowym
Przetarty stek z flanki z kremem chrzanowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.68 za porcję. Jedna porcja zawiera 210 kalorii, 26g białka, oraz 6G tłuszczu. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka pieprzu, ząbek czosnku, chrzan i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Stek Z Wytartej Flanki Na Sucho, Stek Z Flanki Chili, oraz Stek Z Otartej Ancho Flanki dla podobnych receptur.
Instrukcje
Aby przygotować stek, przyciąć tłuszcz ze steka.
Umieść whisky i sos sojowy w dużej plastikowej torbie na suwak.
Dodaj stek; uszczelnić i marynować w lodówce 24 godziny, obracając worek od czasu do czasu.
Aby przygotować krem chrzanowy, połącz jogurt, chrzan, musztardę i czosnek w małej misce. Kryj się i wyluzuj.
Aby przygotować rub, połącz cukier i 5 kolejnych składników (cukier przez sól).
Wyjąć stek z worka; wyrzucić marynatę. Utrzyj mieszaninę cukru na steku; schłodzić 30 minut.
Przygotować grill lub brojlerów.
Umieść stek na ruszcie lub patelni brojlerów pokrytej sprayem do gotowania i gotuj 8 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.
Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.
Podawać z kremem chrzanowym.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
2006 Bancroft Ranch Merlot jest bogaty kolor granatu, i jest pełen smaków dojrzałych czarnych owoców, brązowych przypraw i odrobiną skórki pomarańczowej. Jego wyrafinowane taniny i głębia smaku sprawiają, że jest to jedno z najbardziej pamiętnych win Beringer z Howell Mountain.Mieszanka: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon i 3% Cabernet Franc