Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polenta

Name: Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe brandy lub bourbon; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (65 ciasteczek); 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gruba lub średnia mąka kukurydziana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 płaskich chlebków naan, pokrojonych na ćwiartki; 1 Batoniki toffi Heath 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z flanki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże (wycięte z około 3 kłosów) lub mrożone ziarna kukurydzy; 2 goździki czosnek mielony; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czarny świeżo mielony; 2 Batoniki toffi Heath (albo zwykłe); 1 Średnia żółta cebula, posiekana cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta

Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polentan jest bezglutenowe danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 533 kalorie, 39g białka, oraz 22g tłuszczu każdy. Na 5,58 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odebrać wodę, czosnek, gruba, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć olej do gotowania można śledzić to danie główne z Surowy sernik jagodowy z polewą okruchową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 46%. Podobne przepisy to Stek Z Polentą Czosnkową, Stek z polentą z serem pleśniowym, oraz Chile-stek z białej polenty.

Instrukcje

W średnim rondlu doprowadzić wodę, 1 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki tymianku do wrzenia. Wymieszać kukurydzę i gotować do miękkości, 5 minut na świeże, 1 minuta na mrożone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po 70% Tabliczek) Gorzka Czekolada, Posiekana

Dodać mąkę kukurydzianą w wolnym strumieniu, ubijając. Zmniejszyć ogień i dusić, często mieszając, aż bardzo gruby, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Zdjąć z ognia. Wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(65 Ciasteczek)

Na dużej patelni rozgrzej olej na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Stek posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

(albo Zwykłe)

Dodać mięso na patelnię i gotować przez 5 protokół. Obróć i gotuj według własnego gustu, około 5 minut dłużej dla średnio rzadkich, w zależności od grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Usunąć

Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego poziomu.

Dodać czosnek na patelnię i gotować, mieszając, przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Pokrojona W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Dodać pozostałe 1/4 łyżeczki tymianku, Wino, i brandy i wymieszać, aby usunąć wszelkie brązowe kawałki, które przylegają do dna patelni. Gotować, aż zmniejszy się do około 1/4 szklanki, 3 do 4 protokół. Pokroić stek w poprzek ziarna i na przekątnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Podawać stek na łóżku polenty kukurydzianej, z sosem skropione na wszystkich.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

1-1/4 Szklanki Białego Wina Lub Bulionu Z Kurczaka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Rekomendacja win: Cabernet sauvignon dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, które oswoi taninowe wino. Jeden z Napa Valley to tylko bilet tutaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Czerwone Mięso

Wyposażenie

(po 70% Tabliczek) Gorzka Czekolada, Posiekana

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

brandy lub bourbon 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(65 ciasteczek)3151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gruba lub średnia mąka kukurydziana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 płaskich chlebków naan, pokrojonych na ćwiartki 1Batoniki toffi Heath

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z flanki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże (wycięte z około 3 kłosów) lub mrożone ziarna kukurydzy 2goździki

czosnek mielony 0Batoniki toffi Heath

pieprz czarny świeżo mielony 2Batoniki toffi Heath

(albo zwykłe)1Średnia żółta cebula, posiekana

cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Piękne czerwone aromaty malin, czarnej wiśni i przypraw. Pełne i okrągłe ze smakami śliwki, czerwonej porzeczki, jeżyny i liścia laurowego. Miękkie taniny nadają temu winu aksamitną gładkość, a czekoladowe wykończenie trwa i trwa.