Stek z dziczyzny w sosie Porto

Name: Stek z dziczyzny w sosie Porto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa); 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala galaretka z czerwonej porzeczki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 skórka pomarańczowa, usunięta w paski, plus jej sok; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku popękany czarny pieprz; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala port; 4 steki z dziczyzny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj stek z dziczyzny z sosem portowym. Na 5,91 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 648 kalorii, 46g białka, oraz 39g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Jeśli masz pęknięty pieprz, galaretka z czerwonej porzeczki, port i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć galaretkę można śledzić to danie główne z Papryka Jelly Cornmeal Thumbprint Cookies jako deser. 339 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Stek z sosem grzybowym, Stek z polędwicy w sosie Dijon-Port, oraz Stek zapiekany z sosem Winogronowo-portowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodać sos przez gotowanie wszystkich składników razem, aż redcurrantjelly całkowicie stopi. Trzymaj ciepło.Ziemniaki gotujemy na parze lub gotujemy na wolnym ogniu, aż dotrą do końca, około 8 minut, następnie dobrze spuszczamy i dodajemy kilka kropli oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Połóż dziczyznę na desce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dziczyzna

Posypać z czarnego pieprzu i trochę salton z każdej strony, naciskając pieprz na steki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podgrzać pozostały olej w apan. Gdy ma połyskującą powierzchnię, dodaj steki, 2 na raz. Gotować przez2 min z każdej strony na rzadkie, 3 min formedium i 4 min Na Dobrze zrobione. Gdy gotowane, zwrócić je wszystkie na patelnię iposiać sosem. Ogrzać przez 1 min, posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podawaj z ziemniakami i groszkiem, jeśli chcesz, i dodatkowym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

galaretka z czerwonej porzeczki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1

skórka pomarańczowa, usunięta w paski, plus jej sok 12 łyżeczki czosnku w proszku

popękany czarny pieprz 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

port 4

steki z dziczyzny

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować wina rezerwowego Zdobywcy Złotego Medalu Albertiny Merlot Lorilai. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 25 dolarów za butelkę.