Steak Diane

Name: Steak Diane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. center cut steki z polędwicy wołowej lub inny krój; 1 dla każdego. Sól; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy (patrz nota o przepisie); 4 Batoniki toffi Heath Sos Worcestershire; 2 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 2 Batoniki toffi Heath Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeża resztka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno mielona szalotka; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala koniak lub brandy; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 dla każdego. Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku szczypiorek drobno posiekany; 1 dla każdego. Kurczak; 1 dla każdego. Wołowina; 1 dla każdego. Wieprzowina; 1 dla każdego. Ryby i owoce morza; 1 dla każdego. Makarony i makarony

Stek Diane to danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 987 kalorii, 39g białka, oraz 34g tłuszczu. Na $3.05 za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przepis ten zachwycił 596 osób. Mieszanka koniaku, szczypiorku, wołowiny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 0%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Stek Diane dla dwojga, Steak Diane, oraz Steak Diane.

Instrukcje

1 stek solny i odstawić do temp. pokojowej:

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

(albo Zwykłe)

Posypać solą po obu stronach steku i odstawić w temperaturze pokojowej na 15-30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

(albo Zwykłe)

Bulion Mix, sos Worcestershire, musztarda, pasta pomidorowa:

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Razem ubić bulion, sos Worcestershire, musztardę Dijon i pastę pomidorową; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Udziec Jagnięcy Z Kością

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

3 Sear steki na maśle: rozpuścić masło na patelni ustawić na średnim ogniu. Steki osuszyć ręcznikiem papierowym. Zwiększyć ogień do wysokiej i podsmażyć mięso przez 1-4 minuty, w zależności od grubości steku. (Może być konieczne gotowanie mięsa partiami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Resztka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Obróć się i przypieczętuj po drugiej stronie. Użyj testu palcowego, aby sprawdzić doneness mięsa. Gdy steki są gotowe, przenieść do deski do krojenia i namiotu z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki

4 szalotki Sauté: podczas gdy mięso odpoczywa, sauté szalotki na patelni, 2 minuty na średnim ogniu, mieszając raz lub dwa razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj koniak do deglaze patelni. Zwiększyć ogień i gotować, aż koniak prawie odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać mieszaninę bulionu, następnie śmietanę: wymieszać mieszaninę bulionu i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zgęstnieje, o 2-3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's

Wymieszać śmietanę i gotować jeszcze przez dwie minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's

Podawać stek z sosem: jeśli chcesz, cienko pokroić stek do podania. W przeciwnym razie podawać pojedyncze steki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Polać stek ciepłym sosem Diane i udekorować świeżo zmielonym czarnym pieprzem i szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

center cut steki z polędwicy wołowej lub inny krój 1dla każdego.

Sól 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy (patrz nota o przepisie)4Batoniki toffi Heath

Sos Worcestershire 2Batoniki toffi Heath

Musztarda Dijon 2Batoniki toffi Heath

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeża resztka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno mielona szalotka 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

koniak lub brandy 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1dla każdego.

Świeżo zmielony czarny pieprz 12 łyżeczki czosnku w proszku

szczypiorek drobno posiekany 1dla każdego.

Kurczak 1dla każdego.

Wołowina 1dla każdego.

Wieprzowina 1dla każdego.

Ryby i owoce morza 1dla każdego.

Makarony i makarony

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 99 dolarów za butelkę.