Spaghetti i klopsiki All ' Amatriciana

Name: Spaghetti i klopsiki All ' Amatriciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) nieutwardzony applewood-boczek wędzony (około 6 plastrów), pokrojony poprzecznie w cienkie paski; 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 (może być lub przeglądać) gruba sól koszerna; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 2 (zima) mielony świeży majeranek; 2 larges ząbki czosnku, obrane; 907 Orzechy dowolne (posiekane) mielona wołowina (15% tłuszczu); 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo Starta cebula; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki panko (Japońska bułka tarta); 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo starty parmezan; 2 (może być lub przeglądać) suszona kruszona czerwona papryka; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana odsączona pieczona czerwona papryka ze słoika; 680 Orzechy dowolne (posiekane) spaghetti; 2 kilogramy pomidory pokrojone w kostkę w soku (najlepiej San Marzano)

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać spaghetti i klopsiki wszystkich ' Amatricianan spróbować. Na 3,64 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 50g białka, 46 g tłuszczu, oraz w sumie 1023 kalorii. Ten przepis służy 8. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś pieczoną paprykę ze słoika, jajka, parmezan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Spaghetti all ' Amatriciana, spaghetti squash amatriciana, oraz Kolacja: Spaghetti all ' Amatriciana dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść boczek w procesorze. Używając zakrętów/off, zmiel na grubą pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Transferto duża miska. Za pomocą prasy do czosnku wycisnąć ingarlic. Delikatnie wymieszać wołowinę i wszystkie pozostałeskładniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Prasa Do Czosnku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odstawić na 15 minut.

Linia duża obramowana blacha do pieczenia zplastic wrap. Za pomocą zwilżonych rąk iosączyć 2 łyżki stołowe dla każdego, zwiń mięso w 11/2-calowe klopsiki. Ułóż kulki na prześcieradle. DO AHEAD: może być wykonany1 dzień wcześniej. Przykryć folią; schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Rolka

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Foliowa

Pomidory przecier z sokiem i garlic w partiach w blenderze na gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory W Soku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Boczek ugotować w dużym garnku na średnim ogrzaniu, aż będzie chrupiący; boczek przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Do kapieli dodać 1 łyżkę oleju i podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Dodaj pół klopsików. Gotować, aż zbrązowieje ze wszystkich stron, obracając ostrożnie małą metalową łopatką, o 9 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Przenieść klopsiki do arkusza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

W razie potrzeby dodaj więcej oleju do garnkai powtórz z pozostałymi klopsikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zwiększ ciepło do średniej-wysokiej.

Dodatki i pokruszony czerwony pieprz do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Sauté do złotego, o 6 protokół.

Dodać; gotować, aż zmniejszy się o połowę, mieszając rumiane kawałki, o 8 protokół.

Dodaj puree z majerankiem. Gotować, aż sos lekko skwierczy, mieszając od czasu do czasu, około 8 minut. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Majeranek

Boczek wymieszać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

SOS

Dodać klopsiki; doprowadzić do duszenia. Zmniejszyć ogień do niskiej; coverand gotować na wolnym ogniu, aż klopsiki są ogrzane przez i przetargu, 10 do 15 minut.Doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Klopsiki

SOS

Tymczasem gotuj spaghetti w garnku z wrzącej osolonej wody, aż po prostu zmięknieale nadal twarde do ugryzienia, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spaghetti

Woda

Odcedzić; przenieść do dużej miski. Wymieszać Z2 łyżki oleju i majeranku, dodając więcej oleju do zwilżenia, w razie potrzeby. Dividespaghetti wśród misek. Top z mięsem i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

SOS

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Posypać serem i podawać, przekazując dodatkowy ser osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser