Spaghetti Carbonara z brzuchem wieprzowym i świeżym groszkiem

Name: Spaghetti Carbonara z brzuchem wieprzowym i świeżym groszkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 0 Batoniki toffi Heath cały czarny pieprz; 1 małe marchew, obrana, ćwiartowana; 1 łodyga selera naciowego, pocięta na 2-calowe kawałki; 1 Batoniki toffi Heath gruba sól koszerna; 1 Batoniki toffi Heath nasiona kolendry, rozgniatane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (lub więcej) wytrawne białe wino; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groch świeży łuskany (z około 1 1/2 funta grochu w strąkach) lub 1 1/2 szklanki mrożonego drobnego grochu, rozmrożony; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 ząbki czosnku, obrane, zmiażdżone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 małe cebula, ćwiartka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan, podzielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża pietruszka włoska; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ser Pecorino Romano; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeży brzuch wieprzowy; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Świeże liście mięty, pokrojone w cienkie plasterki, do dekoracji

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Spaghetti Carbonara z brzuchem wieprzowym i świeżym groszkiem. Na $1.97 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 844 kalorii, 26g białka, oraz 51 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz liść laurowy, jajka, grubą sól koszerną i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Spaghetti Carbonara Z Groszkiem, Spaghetti Carbonara z groszkiem dla dwojga, oraz Spaghetti Carbonara z groszkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

W brzuch wieprzowy wcierać grubą sól i kolendrę. Przykryć i schłodzić co najmniej 4 godziny i do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

Brzuch Wieprzowy

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Rozgrzej piekarnik do 135°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Schab umieścić w dużym rondlu żaroodpornym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę, kolejne 5 składników, 2 łyżki wina i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i przenieść do piekarnika. Gotować, aż wieprzowina będzie bardzo miękka po przekłuciu widelcem, obracając co 30 minut, o 2 godziny 15 minut. Lekko schłodzić. Przykryć i schłodzić co najmniej 1 dzień i do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Odrzuć wszelkie zestalony tłuszcz na powierzchni mieszanki brzucha wieprzowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Wyjmij wieprzowinę z płynu do gotowania, skrobając galaretowatą mieszaninę z powrotem do rondla. Przepłukać mieszaninę w rondlu tylko do rozpuszczenia. Odcedzić płyn do miarki.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj białe wino, jeśli to konieczne, aby zmierzyć 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Wytnij skórkę i całą, ale 1/4 cala warstwę tłuszczu z brzucha wieprzowego. Pokroić wieprzowinę w poprzek na plastry 1/2 cala, a następnie pokroić plastry w poprzek na paski o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Rozgrzać olej w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać brzuch wieprzowy i gotować, aż zbrązowieje ze wszystkich stron, często mieszając, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Dodać czosnek i podsmażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodać płyn do gotowania wieprzowiny i 1/4 szklanki wina. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Spaghetti gotować w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, aż będzie prawie miękkie, ale nadal twarde do ugryzienia, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Liście Mięty, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać groszek; gotować 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

W międzyczasie ubijaj jajka w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać 1/4 szklanki parmezanu, ser Pecorino Romano i natkę pietruszki; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Odcedzić makaron, rezerwując 1 szklankę płynu do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Ubić 1/4 szklanki gorącego płynu do gotowania do mieszaniny jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodać makaron; wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Dodaj mieszaninę na patelni z wieprzowiną i wrzucić, dodając więcej płynu do gotowania przez łyżki stołowe, jeśli suche. Obficie doprawić czarnym pieprzem. Podzielić na miseczki i podawać, przechodząc pozostałe 1/4 szklanki parmezanu obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)