Southern fried chicken

Name: Southern fried chicken
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Południowe
Ingredients: 8 udka kurczaka bez skóry; 8 bez skóry podudzia z kurczaka; 200 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia; 200 Orzechy dowolne (posiekane) mąka samowyzwalająca; 1 duża szczypta każda papryka, kurkuma i pieprz cayenne; 6 (zima) olej z orzeszków ziemnych; 1 WES E Sztuka języka angielskiego musztarda slaw i papryka kliny, do serwowania (patrz przepisy poniżej)

Przepis Southern fried chicken może zaspokoić swoje Południowe pragnienie w około 50 minut. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 365 kalorii, 31g białka, oraz 17g tłuszczu każdy. Na 1,16 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka oleju z orzeszków ziemnych, podudzia z kurczaka, mleko i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. 70 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 64%, co jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Southern Fried Chicken, Najlepszy Kurczak Smażony Na Południu, oraz Southern Fried Chicken.

Instrukcje

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Włożyć kurczaka do miski i zalać mlekiem. Przełóż mąkę i przyprawy do dużej plastikowej torebki i dodaj dużą szczyptę soli i dobrze zmielony pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

8 (U-12) Krewetek

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Do Szczotkowania I Smażenia

Podgrzać połowę oleju na dużej patelni. Wyjmij połowę kurczaka z mleka, otrząśnij nadmiar i włóż do worka z przyprawioną mąką. Przytrzymaj górną część zamkniętą i dobrze wstrząśnij. Podnieś kawałki i otrząśnij nadmiar, ale nie rób tego zbyt mocno lub skończysz bez powłoki. Obniżyć kawałki do oleju i smażyć z każdej strony, aż złoty i chrupiące dont przesadzić jak kurczak jest pieczony obok i będzie brązowy dalej. Użyj szczypiec, aby obrócić kurczaka i staraj się nie rozerwać powłoki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Mrożonych Warzyw Gulaszowych, Rozmrożonych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przenieść do stojaka ustawionego w blasze do pieczenia. Powtórz z resztą kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Piec przez 30 minut, aż gotowane sprawdzić jedną pałeczkę i jedno udo z szaszłykiem gotować na dłużej, jeśli trzeba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Do Szczotkowania I Smażenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Składniki

Porcje:

udka kurczaka bez skóry 8

bez skóry podudzia z kurczaka 2006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia 200Orzechy dowolne (posiekane)

mąka samowyzwalająca 1duża szczypta

każda papryka, kurkuma i pieprz cayenne 6(zima)

olej z orzeszków ziemnych 1WES E Sztuka języka angielskiego

musztarda slaw i papryka kliny, do serwowania (patrz przepisy poniżej)

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Smażony kurczak świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.