Sos Pesto z Gorgonzoli na Ravioli, kurczaku i szparagach

Name: Sos Pesto z Gorgonzoli na Ravioli, kurczaku i szparagach
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 8 świeże szparagi, łodygi pokrojone na kawałki o długości 1 cala; 1 Duże pierś z kurczaka pokrojona na małe kawałki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Gorgonzola, pokruszona; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 2 (zima) pesto chłodzone z orzeszkami pinii; 10 mrożone ravioli, Dowolna odmiana (użyłam szpinaku ricotta); 3 suszone pomidory, pokrojone w kostkę; 1 Duże świeży pomidor pokrojony w kostkę; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki białe wino (lub substytut bulionu z kurczaka)

Sos Pesto z Gorgonzoli na Ravioli, kurczaka i szparagi może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 19g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 369 kalorii. Na 2,54 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka oliwy z oliwek, pomidorów, wina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Ravioli z dyni w sosie Gorgonzola, Zdrowe ravioli z dyni w sosie Gorgonzola, oraz 5-składnikowa Sałatka Ravioli z pesto z jarmużu, białą fasolą i szparagami.

Składniki

Porcje:

świeże szparagi, łodygi pokrojone na kawałki o długości 1 cala 1Duże

pierś z kurczaka pokrojona na małe kawałki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Gorgonzola, pokruszona 2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2(zima)

pesto chłodzone z orzeszkami pinii 10

mrożone ravioli, Dowolna odmiana (użyłam szpinaku ricotta)3

suszone pomidory, pokrojone w kostkę 1Duże

świeży pomidor pokrojony w kostkę 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

białe wino (lub substytut bulionu z kurczaka)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetne wybory do Ravioli. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.