Sos Curry z ostrą i słodką papryką z kurczakiem, jagnięciną lub wołowiną

Przepis na gorącą i słodką paprykę sos Curry z kurczakiem, jagnięciną lub wołowiną może zaspokoić Twoje indyjskie pragnienie w okolicy 2 godziny i 25 minut. Jedna porcja zawiera 693 kalorie, 50g białka, oraz 22g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 6,39 zł za porcję, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dobrze sprawdza się jako drogi sos. Mieszanka papryki, liście kolendry, chile papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest super. Spróbuj Klopsiki z kurczaka w sosie curry z czerwonej papryki, Kotlety jagnięce z sosem curry lub jagnięciną, oraz Kurczak w sosie ze słodkiej papryki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Marynować mięso posypane solą, pieprzem i papryką w soku z limonki przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Uncje Płynu świeżej Wody

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku, następnie dodać kolendrę, kminek, kurkumę i kardamon i mieszać do bardzo pachnącego, 1 minutę. Następnie dodać czosnek, paprykę słodką i ostrą, imbir, cebulę i trochę soli i pieprzu. Zmiękczyć przez 5 minut częściowo przykryte, a następnie dodać passata, bulion, chutney, liść laurowy, laskę cynamonu i pokrojone w kostkę pomidory. Dusić na małym ogniu, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Słonina Wieprzowa

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Kurkuma

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

Passata

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Usuń zatokę i cynamon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Do sosu dodać marynowane mięso i dusić do miękkości. Zwiędnąć szpinak do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podawać, lub schłodzić i przechowywać w lodówce lub zamrażarce na make-ahead posiłek.

Podawać curry z chlebem naan i / lub nad ryżem z odrobiną jogurtu do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Naan

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dekoruj kolendrą i plasterkami szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Wyposażenie

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bez kości, kurczak bez skóry, noga bez kości z jagnięciny lub polędwicy wołowej, pokrojona w kostkę na kawałki wielkości kęsa 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę 2

strąki kardamonu, podzielone Lub 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)2

ostra papryka chile, np. Fresno chiles, pokrojona w plasterki 1zostawić

Kolendra 1małe

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)12 łyżeczki czosnku w proszku

mielony kminek lub nasiona kminku, palmowy 1łyżka czerwony ocet winny

świeży liść laurowy 4goździki

czosnek, cienko pokrojony lub posiekany 1

1-calowy kawałek korzenia imbiru, tarty 12 łyżeczki czosnku w proszku

kolendra mielona, Palmowa 2

limonki, soczyste 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

chutney z mango, np. Patak brand Major Grey ' s 4krewetki i żyłki

Grillowany chleb naan i / lub ryż basmati 1

cebula drobno posiekana 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej z warzyw, pestek winogron lub orzeszków ziemnych 4krewetki i żyłki

Zwykły jogurt po grecku 2

słodka czerwona papryka, sadzona i posiekana 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4krewetki i żyłki

Cienko pokrojone szalotki 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szpinak rolniczy (pęczki), łodygi i oczyszczony, grubo posiekany 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

słodka papryka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

passata czyli sos pomidorowy 2Batoniki toffi Heath

kurkuma, 2/3 palmy

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.