Sopa de Ajo Mexicana (meksykańska zupa czosnkowa)

Name: Sopa de Ajo Mexicana (meksykańska zupa czosnkowa)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 bagietka pokrojona w plasterki 1/4 cala; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 1 świeży pieprz Poblano chile, sadzony i mielony; 30 goździki czosnek mielony; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 2 pomidory, posiekane i drobno posiekane

Need a zupa bezmleczna i wegetariańska? Sopa de Ajo Mexicana (meksykańska zupa czosnkowa) może być niesamowity przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 207 kalorii, 6G białka, oraz 9g tłuszczu. Na 1,89 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Niewiele osób robiło ten przepis, a 7 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jeśli masz sól, rosół z kurczaka, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 5 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 68%, co jest solidne. Podobne przepisy to Sopa de Fideo / zupa z makaronem meksykańskim, Kurczak meksykański z limonką (Sopa de Lima), oraz Meksykańska zupa fasolowa Fava (Sopa de Habas).

Instrukcje

Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać czosnek, i gotować na złoty kolor, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Czosnek wyjąć łyżką szczelinową i przełożyć do dużego rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Smażyć na oleju kromki chleba na złoty kolor z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjąć i odstawić na bok.

Dodaj pomidory i chile na patelni i gotować na dużym ogniu przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wlać bulion z kurczaka, pomidory i chiles do dużego rondla z brązowym czosnkiem. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Pomarańcza, Skórka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Aby służyć, umieścić 2 lub 3 tosty bagietki w każdej misce, a następnie kadzi zupę nad nimi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

bagietka pokrojona w plasterki 1/4 cala 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1

świeży pieprz Poblano chile, sadzony i mielony 30goździki

czosnek mielony 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 2

pomidory, posiekane i drobno posiekane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.