Sole Meunière

Name: Sole Meunière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (zima) 2 ząbki czosnku, posiekane; 2 (zima) kapary odsączone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O mące uniwersalnej; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz biały świeżo zmielony; 1 Skórki z cytryny; 3 (zima) 1 szalotka, starta lub posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka mielona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety z podeszwy bez kości, bez skóry

Sole Meunière jest Wegetariańskie przepis z 4 porcjami. Na 64 grosze za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 142 kalorie, 1G białka, oraz 12g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, sól, cytrynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Sole Meunière, Sole à la Meunière, oraz Sole Meunière dla podobnych receptur.

Instrukcje

Opłukać cytrynę i małym, ostrym nożem, odciąć i wyrzucić skórkę i białą błonę. Cienko pokroić cytrynę w poprzek, odrzucając nasiona i końce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Z Cytryny

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Spłucz podeszwę i osusz. Jeśli filety są dłuższe niż 6 lub 7 cali, przeciąć na pół w poprzek, więc będą mniej podatne na złamanie po ich przekręceniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sola

Każdy filet posypać lekko solą. Obsypać ze wszystkich stron mąką, wytrząsnąć nadmiar i ułożyć kawałki obok siebie na arkuszu folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

(duża Tuba)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

W 12-do 14-calowej patelni na dużym ogniu, stopić 2 łyżki masła; gdy gorące, położyć tyle kawałków, ile będzie pasować obok siebie na patelni bez tłoczenia i gotować, aż rumiane na dnie, 1 1/2 do 2 protokół. Obróć szeroką, elastyczną metalową szpatułką i brązową pozostałą stroną, 1 do 2 minut dłużej(jeśli masło zacznie się palić, zmniejsz ciepło do średnio wysokiego). Za pomocą szpatułki przełożyć filety na talerz żaroodporny, układając kawałki obok siebie i ogrzewając w piekarniku 200. Rozpuścić 1 łyżkę masła na patelni; powtórzyć krok, aby ugotować Pozostałe filety, przenieść na talerz i ogrzać w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Soli

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Papierowym ręcznikiem wytrzyj patelnię do czysta i wróć do wysokiej temperatury.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać 1 do 2 łyżek masła i kapary; mieszać, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Dodać sok z cytryny, zdjąć z ognia i wymieszać około 3 łyżki natki pietruszki. Natychmiast zeskrobać mieszaninę masła na gorących filetach rybnych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Rybne

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Udekorować plasterkami cytryny i pozostałą natką pietruszki i obficie posypać pieprzem. Szpatułką przełożyć filety na talerze. Doprawić do smaku większą ilością soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

8 (U-12) Krewetek