Smażony łosoś z cytrusowym winegretem

Name: Smażony łosoś z cytrusowym winegretem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szparagi, łodygi obrane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pokrojony szczypiorek; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z limonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do mżawki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 1 kilogramy filety z łososia bez skóry; 8 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 ( bakłażany) szalotka mielona; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj smażonego łososia z cytrusowym winegretem. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 378 kalorii, 36g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na 5,02 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian dieta. Udaj się do sklepu i odbierz szalotkę, filety z łososia, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Z łyżeczką wynik 89%, to danie jest znakomite. Spróbuj Grillowany łosoś z grillowaną Romą i cytrusowym winegretem, Arkusz Pan łosoś z pomidorami i oliwkami, oraz Orzech Crusted Łosoś Arkusz Pan Obiad dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni wrzącej osolonej wody, gotować łodygi szparagów, aż będą jasnozielone i chrupiące, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Odcedzić i spłukać zimną wodą. Szparagi osuszyć i przełożyć na półmisek.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Szparagi skropić oliwą i delikatnie wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

W małym rondlu, połączyć sok pomarańczowy, cytryna i limonka i dusić na umiarkowanym ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Paluszki Precelkowe

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po 70% Tabliczek) Gorzka Czekolada, Posiekana

Wlać do żaroodpornej miski i ostudzić do temperatury pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

Ubić szalotkę, szczypiorek i 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

W każdej z 2 dużych patelni podgrzać 1 1/2 łyżki oleju roślinnego, aż się połysk. Doprawić filety z łososia solą i pieprzem i dodać 4 do każdej patelni. Gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane i tylko gotowane, o 3 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

Filety Z łososia

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Przenieść łososia do talerzy i łyżka niektóre z cytrusów vinaigrette na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Łososia podawać ze szparagami, podając przy stole dodatkowy vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

(po 70% Tabliczek) Gorzka Czekolada, Posiekana

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szparagi, łodygi obrane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pokrojony szczypiorek 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z cytryny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z limonki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do mżawki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 1kilogramy

filety z łososia bez skóry 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 1( bakłażany)

szalotka mielona 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.