Smażone Tamales Wieprzowe

Smażona wieprzowina Tamales jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 1 i kosztuje $14.02 za porcję. Jedna porcja zawiera 3103 kalorii, 344g białka, oraz 75 g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka oregano, rosół z kurczaka, łopatka wieprzowa i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Tamales Wieprzowe, Ser z pieczonym Chile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, oraz Pulled-Pork Tamales dla podobnych receptur.

Instrukcje

Korzystanie szczypce, krótko toast guajillo chiles na otwartym ogniu lub w patelni żeliwnej aż pachnące, o 5 sekund na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przełożyć chiles do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać 2 szklanki gorącej wody i odstawić na 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Dodać czosnek, chipotles, czarny pieprz, cynamon i oregano do blendera i puree, aż będzie gładka. Przecedzić sos do dużej emaliowanej żeliwnej zapiekanki, mocno naciskając na ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Papier Ryżowy

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać wieprzowinę do zapiekanki wraz z pozostałymi 6 szklankami wody i doprowadzić do wrzenia. Przykryć częściowo i dusić na małym ogniu, aż wieprzowina będzie miękka, około 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć wieprzowinę do miski i lekko ostudzić. Gotować sos, aż zmniejszy się do 4 filiżanek, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Wieprzowinę rozdrobnić 2 widelcami i włożyć do sosu. Gotować na wolnym ogniu, aż sos jest zmniejszona i tylko płaszcze wieprzowiny, o 20 protokół. Doprawić wieprzowinę solą i lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

W dużej misce, wymieszać masę harina z wodą, aż równomiernie nawilżone; niech masa ostygnie. W misce stojącego miksera elektrycznego wyposażonego w łopatkę, ubić smalec z proszkiem do pieczenia i solą na średniej prędkości, aż będzie puszysty, około 3 minut. Z włączoną maszynką dodaj masę w grudkach wielkości piłki golfowej, a następnie skrop w bulionie z kurczaka i ubijaj, aż będzie całkowicie gładka. Zwiększ prędkość do wysokiej i ubijaj masę, aż będzie puszysta, około 3 minut; Tekstura powinna przypominać miękki hummus.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/3 Szklanki Melasy

(wątroba I Szyja Usunięte)

(mieszanka Masy Kukurydzianej)

3 Szklanki Posiekanego Provolone Lub Mozzarelli Lub Kombinacji 2

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Smalec

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Za pomocą ostrego noża odetnij ciągnące się szczyty i dna każdego liścia bananowca. Ostrożnie pokroić liście na 8-calowe kwadraty; odstawić wszelkie ze łzami do użycia do gotowania na parze. Potrzebujesz około 18 kwadratów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Bananowca

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Rozłóż 1/4 filiżanki masy w lekko off-center 4-na 6-calowy prostokąt na placu liścia bananowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Bananowca

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Na masę rozprowadzić 2 łyżki duszonej wieprzowiny. Złóż dolną krawędź kwadratu do góry i na tak, że masa otacza nadzienie wieprzowe. Złóż górną krawędź liścia w dół, a następnie złóż po bokach, aby zamknąć opakowanie. Zawiąż tamal sznurkiem kuchennym. Powtórz, aby utworzyć Pozostałe tamales.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Wyłożyć duży parowiec warstwą skrawków z liści bananowca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z żurawiną

Dodaj tamales w 2 luźnych warstwach. Paruj tamales nad wrzącą wodą przez 1 godzinę i 20 minut, uzupełniając wrzącą wodę w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Wyjmij z ognia i pozwól tamales stać w zadaszonym parowcu przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Rozpakuj tamales i pył w mące ryżowej. W dużej patelni, ciepła 1/2 cala oleju roślinnego do 35

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Mąka Ryżowa

Tamales

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać tamales w partiach i smażyć, obracając raz, aż złoty i chrupiące, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Osuszyć na papierowych ręcznikach i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Sznurek Rzeźniczy

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

1 1/3 szklanki melasy 2Pakiety

zamrożone liście bananowca, rozmrożone, wypłukane i suszone (patrz uwaga)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1kilogramy

łopatka wieprzowa bez kości, patrz uwaga 2

chipotle z puszki w sosie adobo 1Batoniki toffi Heath

Papier ryżowy 10

ząbki czosnku 10

guajillo chiles, łodygi i nasiona 1dla każdego.

Sól koszerna 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimny bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masa harina dla tamales, patrz Nota 1Batoniki toffi Heath

suszone oregano 1dla każdego.

Olej roślinny 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorąca woda 2Średnia żółta cebula, posiekana

gorąca woda 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

smalec na zimno

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4.7 z 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.