Skwierczący stek z pieczonymi warzywami
Skwierczący stek z pieczonymi warzywami to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 392 kalorie, 30g białka, oraz 10 g tłuszczu. Na 4,54 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Mieszanka octu balsamicznego, ząbki czosnku, szalotki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać wytrawne czerwone wino, można śledzić to danie główne z Brownies Pinot Noir jako deser. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Skwierczące Włoskie Warzywa, Skwierczący Stek Wiejski, oraz Skwierczący Stek Fajitas.
Instrukcje
Aby przygotować marynatę, połącz pierwsze 6 składników w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym.
Dodaj steki do torby i uszczelnij. Marynować w lodówce przez 2 godziny, od czasu do czasu obracając.
Aby przygotować pieczone warzywa, połącz paprykę, 2 łyżeczki oleju, ziemniaki, szalotkę i sól w naczyniu do pieczenia 13 x 9 cali.
Piec w 400 przez 45 minut lub aż ziemniaki będą miękkie, mieszając od czasu do czasu.
Wyjmij steki z torby, rezerwując marynatę.
Posypać 2 łyżeczki czarnego pieprzu i soli na każdej stronie steków.
Rozgrzać 1 łyżeczkę oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.
Dodaj steki, i saute przez 3 minut z każdej strony lub aż steki są w pożądanym stopniu doneness.
Dodaj zarezerwowane marynaty do patelni, i gotować 1 minutę, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki. Wymieszać z chrzanem.
Polać sosem steki i warzywa.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Prowincja Peju Merlot z oceną 4.5 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 38 dolarów za butelkę.
![Prowincja Peju Merlot]()
Prowincja Peju Merlot
Głęboki rubinowy kolor, Merlot 2016 oferuje pachnące, warstwowe aromaty soczystego granatu, przyprawy do pieczenia i nutę cedru. Bujne owoce wiśni i jeżyn otaczają podniebienie. Delikatne nuty prażonych migdałów i wanilii dopełniają eleganckie wykończenie. Pyszne teraz, ten Merlot będzie nadal dojrzewał przez następne 6-8 lat.Mieszanka: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah