Schłodzony łosoś gotowany z Panzanellą

Name: Schłodzony łosoś gotowany z Panzanellą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża lub 1 łyżeczka suszonej bazylii; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany obrany ogórek; 170 Orzechy dowolne (posiekane) Włoski chleb, tosty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekane dojrzałe oliwki; 1 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia (około 1 cala grubości); 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidor pokrojony w kostkę; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Schłodzony gotowany łosoś z Panzanellą może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 4,58 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 524 kalorie, 38g białka, oraz 27 g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka oliwek, chleb, pomidor, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Schłodzone morele gotowane z bitą śmietaną, Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową, oraz Panzanella Łososiowa.

Instrukcje

Doprowadzić wodę do wrzenia na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać łososia; zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 7 minut lub aż ryby płatki łatwo testowane widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Ryby

Usuń z patelni; miejsce w płytkim naczyniu. Kryj się i wyluzuj.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Pomidora łączymy z 8 składnikami (pomidor przez sól). Przykryć mieszankę pomidorową i schłodzić 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sól

Umieść 1 plasterek tosta na każdym z 4 talerzy; na wierzch każdy z 1 szklanką mieszanki pomidorowej i jednym filetem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Tosty

Dekoruj gałązkami bazylii, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bazylia

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża lub 1 łyżeczka suszonej bazylii 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany obrany ogórek 170Orzechy dowolne (posiekane)

Włoski chleb, tosty 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekane dojrzałe oliwki 1(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia (około 1 cala grubości)0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidor pokrojony w kostkę 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to GEN5 Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.