Schłodzony Krab Dungeness z masłem z soli morskiej i majonezem imbirowym

Name: Schłodzony Krab Dungeness z masłem z soli morskiej i majonezem imbirowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 słonina wieprzowa; 7 kilogramy żywe kraby Dungeness (o każdym); 6 krewetki i żyłki Majonez Imbirowy; 6 krewetki i żyłki Kliny cytrynowe; 2 cytryny grubo pokrojone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 6 krewetki i żyłki Masło Z Soli Morskiej; 2 galony końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Need a jaskiniowiec, bezglutenowe, bezmleczne i pierwotne danie główne? Schłodzony Krab Dungeness Cracked z masłem z solą morską i majonezem imbirowym może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Na $9.05 za porcję, ten przepis Pokrowce 60% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 198g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 990 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi wam to moje przepisy. Mieszanka liści laurowych, żywe kraby dungeness, masło z soli morskiej i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 89%, co jest super. Podobne przepisy to Schłodzona Bisque Z Groszku Słodkiego Z Krabem Dungeness I Miętą, Krab Krabowy Z Majonezem Chrzanowym, oraz Krab Dungeness Gotowany Na Parze W Szampanie I Maśle.

Instrukcje

Połącz pierwsze 4 składniki w bardzo dużym czajniku lub garnku do zupy; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj kraby; przykryć i gotować 12 do 15 minut lub aż kraby stają się jasne czerwone. Kraby opłukać szybko zimną wodą; dobrze spuścić i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Usuń górną skorupę z krabów; rezerwy do dekoracji, w razie potrzeby. Oczyścić kraby, usuwając szare skrzela i części jamy ustnej; złamać na pół. Kryj się i wyluzuj.

Podawać z cytryną, solą morską i majonezem imbirowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Uwaga: Jeśli nie jesteś pewien, czy kraby są zrobione, zdejmij górną skorupę i spójrz na mięso; powinno być białe i nieprzezroczyste, Nie przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 7kilogramy

żywe kraby Dungeness (o każdym)6krewetki i żyłki

Majonez Imbirowy 6krewetki i żyłki

Kliny cytrynowe 2

cytryny grubo pokrojone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 6krewetki i żyłki

Masło Z Soli Morskiej 2galony

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.