Scallop Crudo

Name: Scallop Crudo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Pieprz Aleppo, pieprz cayenne lub suszony pokruszony czerwony pieprz; 1 zostawić Rukola mała; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przegrzebki morskie lub zatokowe; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mandarynka i / lub krwawe pomarańcze; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Sok z cytryny Meyer; 10 liście mięty rozdarte na kawałki; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 krewetki i żyłki Sól morska do smaku

Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje 2,31 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 205 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz aleppo, liście rukoli dziecięcej, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Scallop Crudo, PRZEGRZEBEK CRUDO Z ARBUZOWĄ RZODKIEWKĄ, OGÓRKIEM I SHISO, oraz Halibut Crudo.

Instrukcje

Pokrój każdy przegrzebek w poprzek na 3 plasterki. (Pozostaw w całości, jeśli używasz przegrzebki.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Umieścić w płytkiej szklanej misce lub talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj sok z cytryny Meyer i sól morską. Marynować 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny Meyer

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Ułóż przegrzebki na 4 talerzach, zastrzegając marynatę. Rozrzuć pomarańcze wokół przegrzebków.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

3 Paluszki Precelkowe

Posypać pieprzem Aleppo i rozdartą miętą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Aleppo

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Oliwę z oliwek ubić w marynacie; łyżkę nad przegrzebkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj liście rukoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Pieprz Aleppo, pieprz cayenne lub suszony pokruszony czerwony pieprz 1zostawić

Rukola mała 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przegrzebki morskie lub zatokowe 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mandarynka i / lub krwawe pomarańcze 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Sok z cytryny Meyer 10

liście mięty rozdarte na kawałki 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4krewetki i żyłki

Sól morska do smaku

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować Rochioli Estate Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 42 dolarów za butelkę.