Sałatka Z Przegrzebków Południowo-Zachodnich

Name: Sałatka Z Przegrzebków Południowo-Zachodnich
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( bakłażany) dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w plasterki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki; 2 (zima) mielona świeża kolendra; 1 1 funt cukinii, mielona świeża pietruszka; 1 zielona cebula w plasterkach; 6 liście sałaty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 truskawka bez łuski; 1 1 funt cukinii, Skórka z tartej limonki; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki julienned prażona słodka czerwona papryka; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 ( bakłażany) pomidor w plastrach

Sałatka z przegrzebków południowo-zachodnich wymaga około 30 minut od początku do końca. Za $3.24 za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 16G białka, 15g tłuszczu i w sumie 247 kalorii. 4 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian dieta. Wystarczy mieszanka cukru, pomidora, soli i garści innych składników, aby ten przepis był tak przepyszny. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 65%, co jest całkiem niezłe. Podobne przepisy obejmują Sałatka Seviche Z Przegrzebków W Stylu Południowo-Zachodnim, Ciepła Sałatka Z Przegrzebków, oraz Sałatka Z Makaronem Przegrzebkowym.

Instrukcje

W dużym rondlu przynieś 3. wody do wrzenia. Zmniejszyć ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj przegrzebki; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 1-2 minuty lub do momentu, gdy przegrzebki będą jędrne i nieprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Natychmiast odcedź i spłucz zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odcedź ponownie.

W dużej misce wymieszaj sok z limonki, olej, cukier, skórkę z limonki, sól i pieprz. Dodaj zieloną cebulę, kolendrę i pietruszkę. Zanurz plastry awokado w mieszance soku z limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Plastry Awokado

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Truskawka Bez łuski

Skórka Z Limonki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieść na talerzu; przykryj i wstaw do lodówki. Wymieszaj czerwoną paprykę i przegrzebki z mieszanką soku z limonki; przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę lub do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

1 Truskawka Bez łuski

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Tuż przed podaniem dodaj posiekanego pomidora.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Podawać na pojedynczych talerzach wyłożonych liśćmi sałaty z plasterkami pomidora i awokado.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Awokado

Liść Sałaty

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w plasterki 454Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki 2(zima)

mielona świeża kolendra 11 funt cukinii,

mielona świeża pietruszka 1

zielona cebula w plasterkach 6

liście sałaty 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 truskawka bez łuski 11 funt cukinii,

Skórka z tartej limonki 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

julienned prażona słodka czerwona papryka 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1( bakłażany)

pomidor w plastrach

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatka działa naprawdę dobrze z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkich winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche to elegancki i charakterystyczny wyraz odmiany Chardonnay, z czystym, pachnącym bukietem białych i tropikalnych owoców skompensowanych delikatnymi niuansami tostów. Na podniebieniu wykazuje doskonałą równowagę dojrzałości owoców podkreśloną świeżą kwasowością i strukturą średniego ciała, z ogólnym wrażeniem delikatnej złożoności. Są one powtarzane w czystym, trwałym wykończeniu, które kończy się subtelną nutą tostową.