Sałatka lodowa z ciepłym dressingiem bekonowym
Sałatka lodowa z ciepłym dressingiem bekonowym to przepis bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla dietetyków, składający się z 4 porcji. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 141 kalorii. Za 93 centy za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 17 minut. 11 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką bekon, sałatę lodową, ocet winny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Świetnie sprawdza się jako hor d'oeuvre. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 34%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Kawałek lodowy z ciepłym boczkiem i dressingiem z sera pleśniowego, Dzisiejsza kolacja: Kawałek lodowy z ciepłym boczkiem i dressingiem z sera pleśniowego oraz Sałatka z klina lodowego z kremowym dressingiem z gorgonzoli.
Instrukcje
Usuń rdzeń z sałaty i pokrój ją na 4 ćwiartki. Ułożyć na talerzach i odstawić.
Na małej patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący.
Zdejmij z patelni na talerz wyłożony papierową torebką lub ręcznikami papierowymi. Po ostygnięciu pokroić na mniejsze kawałki i dodać do małej miski. Na patelni, na małym ogniu, dodaj brązowy cukier, ocet oraz sól i pieprz do smaku.
Mieszaj, aż składniki się połączą, a cukier całkowicie się rozpuści. Dodać jajko i boczek, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Wylać na wierzch ćwiartek góry lodowej i natychmiast podawać.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Totus Tuus Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava charakteryzuje się jasnymi aromatami brzoskwini, cytryny i skórki pomarańczowej z nutą lukrecji. Wino jest skoncentrowane, wyczuwalne i gęste w ustach, o soczystym, kamienistym charakterze z aromatami cytrusów, pestek i anyżu. W ustach ukazuje bogactwo i żywotność, a jasny finisz jest długi.