Saison

Name: Saison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 565 White Labs WLP Saison Ale or Wyeast 3724 Belgian Saison; 454 Orzechy dowolne (posiekane) cukier trzcinowy; 454 Orzechy dowolne (posiekane) Pszenica LME; 14 Orzechy dowolne (posiekane) kolendra w płomieniach; 1 Skórka sewilskiej pomarańczy w flame out; 40 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chmiel i przyprawy; 40 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Drożdże; 0 (może być lub przeglądać) grubo zmiażdżone ziarna raju w płomieniach

Saison może być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy, przyjazny dla fodmap i wegański przepis służy 40 i kosztuje $7.05 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 218 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę w flame out, pszenicę LME, grube ziarna raju w flame out i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 16 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Sour Saison (Dla Zaawansowanych Homebrewerów) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dzień przed dniem naparu zrób starter z drożdżami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

Doprowadzić fermentables i wody, aby pięć galonów do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Po osiągnięciu wrzenia tocznego Uruchom zegar na 90 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Winogronowe Przekrojone Na Połówki (najlepiej żółte I Czerwone)

Dodaj pierwszą dawkę chmielu z 60 minutami.

Pod koniec 90 minut usuń z ognia i natychmiast dodaj pozostały chmiel i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Dodaj czystą chłodną wodę, aby uzyskać galony 5,5. Ostudzić brzeczkę do temperatury poniżej 21° za pomocą kąpieli lodowej lub chłodziarki brzeczki. Pamiętaj, aby zachować higienę na każdym etapie po zagotowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Przenieść brzeczkę do odkażonego wiadra fermentacyjnego lub pojemnika na mleko.

Dodaj śluzę i schłodzić do 20°, jeśli jeszcze tam nie ma. Również schłodzić starter drożdży do68.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

Gdy brzeczka osiągnie 20°, napowietrzyć brzeczkę i rozbić drożdże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

Fermentować przez 7 do 10 dni.

Niech temperatura piwa wzrośnie do 27° podczas fermentacji. Jeśli nie w pełni osłabi, możesz dodać paczkę suszonych drożdży szampańskich, aby zakończyć pracę. Przed butelkowaniem powinien on wyschnąć do końcowej ciężkości około 1,008 do 1,010.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szampan